ਕੁਟਿਆ: ਵਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਹੁਣ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ kutya, ਪਰ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੁਣਿਆ ਹੈ. Kutya - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਰਸਮ ਦਲੀਆ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਧਾਰਮਿਕ ਤਿਉਹਾਰ ਜ ਘਟਨਾ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਟੋਰੇ ਸੀ.

ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਏਪੀਫਨੀ, ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ kuti ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਮ੍ਰਿਤਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਡੂੰਘਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ kutya ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਸਿਰਫ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਉਗ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਮੌਤ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜੀਵਨ, ਜਣਨ, ਜਨਮ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ.

ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ - ਉਗ ਜ ਅਨਾਜ, ਹਰ ਸਾਲ ਮਰਦੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਨਮ ਹੋ, ਜੀਵਨ, ਜਣਨ, ਜਨਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਬੀ ਪਵਿੱਤਰ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਕਿਉਕਿ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਸ਼ਹਿਦ ਕਲੀਸਿਯਾ ਨੂੰ ਮੋਮਬੱਤੀ. ਦੂਜਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਸੋ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਅੱਜ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਲ kuti ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬੱਚੇ 'ਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਹਾਲੇ ਵੀ kutyu ਵੀ Apartment ਘਰ ਅਤੇ ਮਸੀਹ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਲਈ ਪਹਿਨਣ, ਕਈ ਵਾਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਬਿਨਾ.

ਵੀ ਇੱਕ ਵੇਕ kuti, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅੱਜ ਦੇ ਹੱਵਾਹ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਵਾਲ ਹੈ kutyu ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਲਈ ਸਬੰਧਤ.

ਮੈਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਲਈ ਮੁਤਾਬਿਕ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲਿਆ.

ਵਿਅੰਜਨ 1. ਕਣਕ ਕੁਟੀਆ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ

ਸਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਕਰਨਲ ਮੈਨੂੰ tepid ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ presoaked ਦੇ 300 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ 'ਚ ਅਨਾਜ ਪਕਾਉਣ. ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ, ਪਿਛਲੀ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਪੇਟੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਕੰਬਲ ਹੇਠ "ਪੱਕਣ" ਭੇਜੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 2. ਚਾਵਲ kutya, ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਈ ਪਾਣੀ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਧੋ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ, tepid ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ.

scalded ਅਤੇ ਬਦਾਮ blender, ਚਾਵਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ, ਸੌਗੀ ਭੁੰਲਨਆ. ਅਜਿਹੇ kutyu ਨਾ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੇਕ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 3. ਬਾਰਲੇ kutya, ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਏਥੇ ਅਨਾਜ ਕਰਨਲ ਇੱਕ ਤਿਲਕਣ slime ਜਾਰੀ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹਾਸ਼ੀਏ' ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਪੂਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਵੱਖਰੇ ਬਾਹਰ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਪੀਹ. thickened ਦਲੀਆ ਭੁੰਲਨਆ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਖ਼ਤ ਕੁਟੀਆ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦਲੀਆ cranberries ਜ currants ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਜੈਮ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ 'ਤੇ ਇਕ ਕਿਤਾਬ ਮੈਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਰੂਸੀ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ' ਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਪਕਾਏ kutyu. ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਅਨਾਜ ਵਰਤ kutyu ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਬਣ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਮਿਲਿਆ.

ਅਜਿਹੇ kuti ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ:

• ਕਣਕ ਦੀ ਅਨਾਜ

• ਰਾਈ

• ਸਿੱਟਾ ਕਰਨਲ

• ਮੈਕ

• ਦੁੱਧ

• ਸ਼ਹਿਦ

• ਕੋਈ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ

ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਪਹਿਲੇ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਭਿੱਜ ਫਿਰ liquefaction ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ (ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ) ਲਈ ਉਬਾਲੇ.

Mak ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਉਡੀਕੋ, ਜਦ ਗਰੀਸ ਧੱਬੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ, ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਭੁੱਕੀ ਲਪੇਟਿਆ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ. ਰੈਡੀ ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਲ ਭਰ ਭੁੱਕੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਮੁਕੰਮਲ kutyu ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਲਪੇਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ kutyu ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜ ਆਪਣੇ ਸੁੱਕ ਫਲ compote ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Kutya - ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਰਸਮ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਤੇ ਕਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਸ ਦੀ ਜੇਬ ਦਾ ਚਮਚਾ kuti ਵਿਚ ਓਹਲੇ, ਚੁਰਾਹੇ 'ਤੇ ਬੰਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਰਾਹਗੀਰ ਨੇ ਦੇ ਨਾਮ ਪੁੱਛਣ ਲਈ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.