ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਉ.

ਪਹਿਲੀ, ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬੀਨ ਨਾਲ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਰੋਥ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ fillets ਦੇ. ਚਿਕਨ ਕੱਢਣ, ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ perezharku ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. , ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਲੂਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ Pan, ਕਵਰ. ਸੂਪ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਸਾਨੂੰ sorrel ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਕਰੀਏ. ਸੇਰ shins ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉ. ਆਲੂ (ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਲੜੀਬੱਧ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੁੱਠੀ sorrel, ਭਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਕੱਟ twigs, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸੇਵਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸੂਪ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦਾ ਹੱਕ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ,, ਨਵ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਸਾਫ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ aromatic ਹੈ.

ਤੀਜਾ, ਨਵ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਪੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਚੌਥਾ, ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੇਖੀਏ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਨੇ ਪੰਜ, ਤਿੰਨ ਸੌ ਦੋ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਆਲੂ tubers ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਰ ਗਰਦਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੇਜੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ simmer. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਿਊਬ ਵੱਡੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ perezharku ਦੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ croutons ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਕਰੀਏ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ fillets ਦੇ ਸੇਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਦਸ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਰਾਜ ਦੇ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਕਟੋਰੇ. ਤਦ ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ croutons, ਉਹ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ.

ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ. ਇਹ ਚਾਰ ਮੁੱਖ Borovik ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਮੈਲ ਦੀ ਸਾਫ਼, ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ੋਹਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!