ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ Rabbit

Rabbit ਮੀਟ ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Rabbit ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• Rabbit - 1 ਲਾਸ਼;
• ਪਿਆਜ਼ - 5-6- ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ - 60 g;
• ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 40 g;
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਟੇਬਲ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. Chop Greens. ਫਿਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਾਸ਼, ਛਿੜਕ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਧੋ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟੀਨ, ਤੇਲ ਸਵਾਈਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੀਅਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਮਾਨ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬੇਕ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੱਕ ਵੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ Rabbit

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਈ ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਜ ਉੱਚ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ - 600 g;
• Rabbit - 1 ਲਾਸ਼;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚ;
• ਲਸਣ - 3-4 cloves;
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਾਸ਼ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ marinated. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਤਦ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ peeled ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ passiruem. Propassirovannye ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ ਤੇ ਫੈਲ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰਾ, ਜਿੱਥੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ (ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ). ਫ਼ੇਰ ਸਾਰੇ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਭਠੀ (180 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਵਾਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਮੀਟ roasting ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ.

ਸਬਜ਼ੀ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ Rabbit

• ਖਰਗੋਸ਼ (ਤਰਜੀਹੀ fillets ਵਰਤਣ ਲਈ) - 0.4 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਆਲੂ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ - - ਟੁਕੜੇ ਜ polukruzhochkami ਮਿਰਚ - ਟੁਕੜੇ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਤਿਆਰੀ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Rabbit ਦਾ ਮੀਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• Rabbit - 0.6 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 200 g;
• ਸੂਰ - 40 g;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• pickled cucumbers - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• Greens;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਪਹਿਲੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. Cucumbers ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Chop Greens. ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ simmer ਕਟੋਰੇ. ਤਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਸ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੰਖੇਪ ਖਰਗੋਸ਼ Greens, cucumbers. ਬਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਰਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਓਵਨ ਸਾਰੀ ਵਿਚ Rabbit

ਸਮੱਗਰੀ:

• Rabbit - 1 ਲਾਸ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਟੇਬਲ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ;
• ਚਰਬੀ - 40 g;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• Greens;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Greens ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਰੱਬ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricates ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ (180 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਓਵਨ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਬਿਨਾ. ਰੈਡੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ 40-50 ਮਿੰਟ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!