ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਠਿਆਈ "Ladybird" - ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀੜ

Candy "Cow" - ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਇੱਕ. ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ, ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਡੀ "Cow ਨਾਲ" 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ' ਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ (ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, flavorants ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਸਭ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ stunningly ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਜਨ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਠਿਆਈ "Ladybird"

ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੰਮਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟੇ. ਖੰਡ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਰੈਗੂਲਰ ਦੁੱਧ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਲਵੋ (defatted ਨਾ, ਪਰ ਠੋਸ) ਅਤੇ unsalted ਮੱਖਣ ਦੇ 100 g. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਅੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਵਸੂੰਕ ਦਾ ਰੰਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਦੁੱਧ. ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ "Ladybird", ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ. ਕਿਉਕਿ ਪੁੰਜ ਸਾੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਤੱਵਚਾ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ, ਚੰਮ 'ਤੇ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ viscous ਹੈ. ਚੰਮ ਦੀ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਕੱਟੋ, ਚੰਮ ਜ ਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ "ਕਡੀ ਰੇਪਰ" ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਠਿਆਈ "Ladybird" zastynut ਨਾ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਹੈ. , ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲ ਥੱਲੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਮ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਕਡੀ ਪੁੰਜ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ), candied ਫਲ, jellies, ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਭਿਮਾਨੀ ਚੌਲ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਅਜਿਹੇ ਕਡੀ ਬਣਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਰ ਚੱਮਚ ਲਵੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ. ਪਹਿਲੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਵੱਧ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਰਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ molds ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਠਿਆਈ "Ladybird" ਜ਼ਿਦੀ.

ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. thickened ਪੁੰਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.