ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਆਲੂ - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਜ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ

ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਬਦ "ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾਲ" ਸੁਣ, ਸਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਵੀ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਨਵ, ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਲੇਖ, ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ. ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦੋ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਲੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. 6-8 ਆਲੂ tubers ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੇਕ ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਮੁਤਾਬਿਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ kettle ਲਵੋ ਜ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ sauteed ਸਬਜ਼ੀ (ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ), ਕੱਟੇ Peppers, ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਫੈਲ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ ਜ ਬਰੋਥ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ Sypem. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾਲ 35-40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਚਿਕਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਇੱਕ roasting ਪੈਨ ਜ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ saucepan ਲੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੁਝ pats ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੜੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ diced ਗਾਜਰ ਜ grated ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਉਹ ਪੈਨ ਅਤੇ sypem ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅੱਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ (ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਰਲ ਆਲੂ ਕਵਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਿਰ shinkuem, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ 9-10 ਮਿੰਟ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ stewed ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਅੱਗੇ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਜ ਚਿਕਨ boneless ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਫੈਲ ਗਈ. ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਰਤ ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ (ਕੰਦ 4-5), ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੜੀ ਦੇ ਦੋ ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਬਾਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਤੇਲ ਵਰਤ ਬਿਨਾ.

ਅੱਗੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਿੱਗਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਫੋੜੇ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਬਣਾਉਣ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ sypem ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ cilantro ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਦਾਲ ਇਸ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੁਣੋ. SPICE ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕ ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪੂਰਾ ਚਾਨਣ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ.