ਚਿਕਨ stew

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੰਲਨਆ ਭੋਜਨ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ, ਪਰ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਤਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਹੈ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਪ੍ਰਤੀਤ ਚਿਕਨ ਦਾਲ ਵਰਗਾ ਕਟੋਰੇ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ, fillet ਜ fillet ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, 100 ਸੀ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਦੇ ਜੋੜੇ cloves, ਦੇ 10-12 ਟੁਕੜੇ chickens ਲਈ seasoning (ਜ ਬਸ paprika ਪਾਊਡਰ), ਕੁਝ peppercorns, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ. ਮੀਟ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ paprika ਜ ਤਿਆਰ seasoning ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan. ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੀਟ ਫੈਲਣ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, peppercorns, ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ lemons, ਕੱਟੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੇ ਕੱਟ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਕਾਏ ਮੀਟ Stewed, ਸਾਸ lavrushku ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਚਿਕਨ stew ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਲਗਭਗ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ fillet ਦੇ . 0.2 ਵ਼ੱਡਾ ਧਨੀਆ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 50. ਫਲੱਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ fillets ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ ਵਿਚ ਕਰੀਮ, ਜੋੜੇ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ. ਫਰਾਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਚਿਕਨ ਕਰ ਦਿਓ ਪੰਜ ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਛਿੜਕਿਆ ਧਨੀਆ ਚਿਕਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 0.5 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਨਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ stew

ਸੇਰ ਚਿਕਨ, ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਜੋੜਾ: ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਡੂੰਘੇ ਮੋਟੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ peeled ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਫੈਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ. ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਚਿਕਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕਿਆ Slug ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਡੋਲ੍ਹ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੀਟ ਦਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਦੋ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਗਰਮ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ - ਚਿਕਨ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੋੜਾ, 4-5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਦੇ ਹੋਣ. ਆਲੂ, ਤਿੰਨ ਲਸਣ cloves, ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇ. ਫਾਈਨਲ seasoning ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਧੋਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਹੈਕ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ impregnate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੋਟੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਪਿਛਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਵੀ ਗਾਜਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਮਲ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਜੂਲੀਐਨ Peppers, ਟਮਾਟਰ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਰੀ cloves ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਦੀ. ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ stew.

ਗੋਭੀ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ: (sirloin ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਲੈ. ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ stew ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5-6 ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਿਊਬ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Stew ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਤੇ 800 g ਲੈ. ਗੋਭੀ, ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.