ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Agaric ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਮਾਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ toadstool ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, simmer ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ-Fry ਜ marinate: ਇਹ ਦੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਲਗਭਗ ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ agaric ਚੰਗੀ ਧੋਣੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. buckwheat ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਦੋ ਕਿਊਬ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਵਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਕੱਟਿਆ Dill, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਰਾਜ਼ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ (4 ਕਿਲੋ) ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਧੋ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਤੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਜਾਰ sterilize. ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ-ਸੁੱਕ ਸੋਵਧਆ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਬਚਣ ਲਈ.
ਸਾਨੂੰ stewed ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੇਜਣ. ਅੱਗੇ,, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ stewed ਹਨ. ਜਦ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ,,, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਢਕੀ simmer ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਹਾਇਕਣ ਹੋ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੂਰ tenderloin ਦੇ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅੱਧੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰੱਬ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ agaric ਫੰਜਾਈ, peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਹੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਜਾਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਫੁਆਇਲ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਖਾਣਾ, ਫਿਰ ਬੇਪਰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ ਥੋੜ੍ਹਾ browned ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.
ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇਹ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਇਕਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੱਟ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ sauté ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (1 ਕਿਲੋ) ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer ਤਰਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ evaporate ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਨਿੱਘਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (500 ਗ੍ਰੀਸ.), Nutmeg ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ ਸਨ (100 ਗ੍ਰੀਸ.). ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ, ਸਾਫ਼, ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਚੁੱਕੋ. ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ - ਸਾਰੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ. ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਣ.
ਉਹ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੰਘਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ defrost ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
Similar articles
Trending Now