ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਟੌਰਟਿਲਾ: ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ subtleties ਦੀ ਸੇਵਾ

ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੀਪਲਜ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ, aromatic ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਾਰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ pastries ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਪਤੀਰੀ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਝੂਠ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ' ਤੇ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਨਤੀਜਾ ਸੀ!

ਤੁਹਾਨੂੰ tandyr ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਾਪਰ ਜੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ kebabs ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੇਕ ਸਿੱਖਣ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੌ ਸਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੱਜ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਹਿਮੀਅਤ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਪੂਰਬ 'ਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਅਤੇ ਕੱਪ ਨਹੀ ਹਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਸਭ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਆਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਾਨੂੰ ਪੱਖੀ ਕੱਚ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਆਟਾ - 6 ਕੱਪ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 1.5 ਕਟੋਰੇ;
• ਲੂਣ - 1-1,5 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ. l.
• ਖਮੀਰ - 50 g

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਉਹ ਵੀ ਠੰਢਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਖਮੀਰ (70 g) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਆਟੇ

ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਆਟੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ Gmina Promna ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਦੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਰਿਆ ਆਇਆ ਹੈ.

ਧਿਆਨ obmyaty ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ, 250 g ਹਰ ਬਾਲ ਨੂੰ ਨੈਸਲੇ ਰੁਮਾਲ ਤੋਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਮੌਸਮ-ਕੁੱਟਿਆ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਹ ਅਵਸਥਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇਟਾੱਇਲਟ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਠਨ

ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਬਾਲ ਲਵੋ, ਮੁੱਕਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਤਲ. ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ, ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਧ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ. ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਖਤਮ ਹੋ ਨਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਿਨਰ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਪੀਅਰਸ ਦੇ ਮੱਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਔਸਤ 2-2.5 ਸੈ, ਮੱਧ ਤੇ ਕੋਨੇ ਦੀ ਚੌੜਾਈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੇਕ ਪਾ, ਨਰਮੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਮੱਧ ਚੁਭੋ. ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ ਹੈ - Cekic. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਮੱਧ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ ਸਕਿਵਿਰ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਤੰਦੂਰ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੋਟੇ ਗਰਮੀ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸ਼ਾਮਲ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਓਵਨ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈਰਾਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਦੋਨੋ ਸਤਹ lozenges ਛਿੜਕਿਆ ਪਾਣੀ. ਗਲੂ ਉਤਪਾਦ ਭੱਠੀ ਕੰਧ 'ਤੇ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਡਰ ਹੈ, ਜੇ ਬਾਲੀ ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਗਿਰਾਵਟ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ, ਪਾਸੇ, ਗੁਣਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਸਟੈਕ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ.

additives

ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ "nabete ਹੱਥ" ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਬੇਕ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, lozenges ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ Chernushki ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿਆਹ ਹਾਣੀ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਸਭ ਲੰਬੇ-ਉਡੀਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Lozenges ਛਿੜਕਿਆ tandyr ਨੂੰ ਜਾਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਬੀਜ.

ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਢੰਗ ਹੈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਦੁੱਧ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਆਕਾਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.

ਸੇਵਾ

Tandyrnye ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਹੱਥ ਖਾਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਤੋੜ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਪੱਕਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, scones ਸੂਪ, ਚਾਵਲ, ਗੇਵੀ, ਡੋਲ੍ਮਾ, ਸ਼ੀਸ਼ kebabs ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.