ਪੀਤੀ bream: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਢੰਗ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਸੁਗੰਧ, ਪੀਤੀ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਸੱਦਾ ਮੱਛੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਿਘਲਦੇ, ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬੁੜ੍ਹਾਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵੇਖਣ. ਸਭ ਪੱਖੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਤੀ bream ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ. ਉੱਥੇ ਘਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਸਮੋਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀ ਹੈ?

ਪੀਤੀ ਸਮੋਕ ਇਲਾਜ ਕਹਿੰਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਲੱਕੜ ਦੇ ਜ ਧੂੜ ਦੇ ਬਲਨ ਦੌਰਾਨ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਸਿਰਫ ਮੋਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਪੀਤੀ. ਦਾ ਹੱਲ ਘਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮੱਛੀ ਪੀਤੀ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ smokehouse ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਪੇਸ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੋਨੋ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਆਪ ਪੀਤੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਇਹ ਦੋ ਢੰਗ ਦੀ ਘਰ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਕਾਰੀਗਰ ਗਰਮ ਸਿਗਰਟ-ਬੀੜੀ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ.

ਇਹ 90-100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਛੀ ਛੋਟੀ ਨਮੀ ਗੁਆ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੋਮਲ ਪਰੈਟੀ ਚਰਬੀ ਜ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਿਣਸੀ ਲਈ, ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ. ਸਟਰਜਨ, ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਸੈਮਨ, whitefish, ਕੋਡ, ਹੈਰਿੰਗ, ਸੈਮਨ, bream, Chub, grouper ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ (sprat, ਹੈਰਿੰਗ, whitefish) - ਮਾਹਰ ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਰਤ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਠੰਡੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੁਣ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ - ਇਸ ਬਾਰੇ 5 ਦਿਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਤ ਜਦ. ਕਾਰਜ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਨਮੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ਕੀ ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਪੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ, ਸਮੀਖਿਆ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਘਟੀਆ ਨਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ "ਗਰਮ" ਢੰਗ ਹੈ. ਠੰਡੇ-ਪੀਤੀ ਮਾਹਰ mullet ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ, ਰੋਚ, whitefish, bream, ਸੈਮਨ ਚਿੱਟੇ ਸੈਮਨ, whitefish, whitefish, ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਸੈਮਨ, ਸਟਰਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਦਬਾਕੇ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਹੈ.

Bream - ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ

Bream - ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਕਦਰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇ ਤੱਟੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਜੀਵਤ. Habitats bream - ਕਾਲੇ, ਅਜ਼ੋਫ, ਉੱਤਰੀ, ਖ਼ੇਤਰ ਅਤੇ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਕੁਝ ਲੇਕ੍ਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ bream vyalyat, ਸਲੂਣਾ, ਪੀਤੀ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ. ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ bream ਪੀਤੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਇਸ ਢੰਗ ਸਭ ਆਮ ਹੈ.

Bream, ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਤੀ: ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਕੇ ਵੱਖ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਤੀ bream ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਦੇ ਭਰੋਸੇ 'ਤੇ, ਪੀਤੀ bream ਘਰ' ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ.

ਸਭ ਮੱਛੀ ਦੇ connoisseurs ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਪੀਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਹ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਹਾਤੀ ਦੇ ਘਰ, ਕਾਟੇਜ ਦੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਜ' ਤੇ-ਸਾਈਟ ਫੜਨ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਤਿਆਰੀ bream ਗਰਮ-ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਾਹਰ ਬਹੁਤਾਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼, ਹੋਰ ਵੀ ਚੋਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੋਖ. ਇਹ ਧੂੜ ਦੇ ਇੱਕ ਟਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੰਕੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਹ ਸਮੋਕ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ. ਕੁਝ ਕਾਰੀਗਰ ਇਸ ਸੇਬ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਟ ਸ਼ਾਖਾ ਵਰਤ ਪੇਟ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਢਿੱਡ bream ਮਿਰਚ ਜ ਆਲੂ, ਅਤੇ Greens ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੁਖਦੀ ਬਾਲੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ.

ਉਤਪਾਦ ਫੀਚਰ

ਨੂੰ ਪੀਤੀ bream ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਮੋਕਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ bream ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੱਛੀ ਪੀਤੀ ਹਨ? Bream - ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈ,, ਪੀ.ਪੀ., ਬੀ _1, ਈ, ਬੀ _2. ਦੇ ਉੱਥੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, phosphorus, molybdenum, ਕਲੋਰੀਨ, ਨਿੱਕਲ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ fluorine, ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ microelements ਮੌਜੂਦਗੀ.

ਤਰਤੀਬਵਾਰ ਵਰਤਣ bream ਪੀਤੀ ਖੂਨ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ, ਬਾਹਰੀ ਬਲਗਮੀ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਮੁੜ. ਪੀਤੀ bream: ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ antioxidant (calorizator) ਹੈ, (caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਗਰਮ" ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g, 172 kcal ਹੈ).

Bream ਪੀਤੀ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

Bream, ਠੰਡੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ "ਸਮੋਕ ਸੁਗੰਧ." ਹਨ ਮਾਹਰ ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਠੰਢ bream ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਅੱਗੇ ਪੀਤੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ. ਸਮੋਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪੀਤੀ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ preservative ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ. ਰਚਨਾ bream ਬਰਕਰਾਰ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਪੀ.ਪੀ., ਬੀ _1, ਈ, ਬੀ _2), ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ (ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਦੇ: ਗੰਧਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਲੋਰੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, macronutrient fluorine, ਲੋਹੇ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਨਿੱਕਲ ਦੀ, molybdenum, ਜ਼ਿੰਕ) ਅਤੇ ਚਰਬੀ (calorizator). Caloric bream ਲਈ ਤਿਆਰ ਠੰਡੇ ਪੀਤੀ: 100 g - 160 kcal.

ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਸਟਰੋਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਸਰਸਬਜ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਸਧਾਰਨ.

ਠੰਡੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ bream ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ, ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਮੋਕਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ bream ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਹੈ. , ਮੰਨ ਦੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ gills ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋ ਕਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ: ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੀਰਾ, ਪੂਛ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੂਣ bream. ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ bream prosalivaetsya ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ, ਮਾਹਿਰ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੀਤਣ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅਗਲੇ ਪਗ ਕਾਰਜ vyvyalivaniya ਹੈ.

bream ਢਿੱਡ 7 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੋਟੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ. ਹੋਰ, ਅੱਖ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੁੱਕ, ਮੱਛੀ hooks 'ਤੇ, ਅਟਕ ਰਹੇ ਹਨ, cheesecloth ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜਕ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਲਟਕ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, bream ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਚੰਗੀ ਸੁੱਕ ਸੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਉਸ ਦੀ ਸਮੋਕਿੰਗ. ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਲੇਖਕ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ, ਪਰ,.

smokehouse ਵਿਚ ਚਿਮਨੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਸਮੋਕ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪੂਰੀ ਹਟਾਇਆ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ-ਲਈ-ਖਾਣ ਦੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.