ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਲੇਲੇ - ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ. ਪਹਿਲੀ, ਮੀਟ ਸਸਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਖਰਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਹਾਰਡ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ

· ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ (ਮਿੱਝ)

· ਇਕ ਸੌ ਤੀਹ ਬਾਖੂਬੀ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ

· ਇਕ ਪਿਆਜ਼

· ਇਕ ਸੌ ਬਦਾਮ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ

· ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ

· ਹਰੀ ਦੇ ਝੁੰਡ

· ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ

· ਮਸਾਲੇ

· Nutmeg ਚੂੰਡੀ

· ਕਰੀ, ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਭਗਵਾ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗਰਮ ਚਾਹ ਬਾਖੂਬੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਬਿਹਤਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਪਰਪਿਤ ਬਾਟੇ ਕਵਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.

2. mutton ਧੋਣ, ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਬੰਨਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ. ਇਹ ਸਭ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3. ਕਵਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਸ਼ਕਲ. roasting ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 180 ° C.

4. ਦੋ ਘੰਟੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

5. ਕੈਸ਼ੇ ਚਾਹ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਨਰਮੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਭੰਗ, ਨੂੰ ਮਟਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

6. ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਿੜਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

7. ਓਵਨ ਤੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਖੂਬੀ ਪਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

8. ਹੁਣ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਬਦਾਮ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ.

9. ਪਲੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਸਹਿਮਤ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੇਲੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਚੁਣੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ

· ਮਟਨ ਦੇ ਛੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ

· ਚਾਰ ਬਲਬ

· ਛੇ ਆਲੂ

· ਦੋ ਟਮਾਟਰ

· ਮਟਰ ਜ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ

· ਇਕ aubergine

· ਸ਼ਤੀਰ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਅਨੁਸਾਰ

· ਮੈਦਾਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

· cilantro

· Parsley

ਤਿਆਰੀ:

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਘੜੇ. ਵੀ ਕੱਚਾ ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, eggplant, ਮਟਰ ਜ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੇਜ. ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੋ ਸੀ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੜੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ (200 ° C ਤੱਕ ਦੇ) ਵਿਚ ਘੜੇ ਰੱਖੋ. ਨਿਯਮਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਵਿਅੰਜਨ

· ਮਟਨ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ

· ਮਾਰਜਰੀਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ

· ਅੱਧੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ

· ਸਾਲ੍ਟ

· ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ.

ਮੀਟ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੰਗੀ, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਮਟਨ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਗਰੇਟ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 'ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ੁਰਾਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦਰਜਨ ਹੋਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਘੰਟੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਮਟਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਬਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ.