ਡਕ. ਪਕਵਾਨਾ ਜੰਗਲੀ ਖਿਲਵਾੜ ਅਤੇ ਘਰ ਖਾਣਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਹਨ, ਜੇ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਐਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਤਖ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਪੇ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਖਿਲਵਾੜ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਸਾਲ, ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਦਿਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਵਾਰ ਵਾਰ. ਠੀਕ ਕੀਤੀ marinade, ਨਾਲ ਨਾਲ-ਚੁਣਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੰਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਢੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ, ਉਸ ਦੇ wiry ਦੇ ਘਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਨੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਡਾਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਵਾਧੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਤਖ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਵਰਣਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਪੰਛੀ ਮੀਟ, ਉਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਲਤ੍ਤਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਰਮ ਅਤੇ juicier ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ - ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ, ਪੀਲੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲਤ੍ਤਾ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਕੱਟਦਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਖੇਡ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਸਾਫ ਅਲਾਟ ਜੂਸ - ਪੰਛੀ, ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ, ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, marinade ਜੂਸ ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਫ਼ਾਇਬਰ ਮੋਮ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ marinade ਸਾਰੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਜਦ ਤਲਣ ਇਸ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ crispy ਛਾਲੇ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਕਸਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ. ਇੱਕ ਬਤਖ਼ stuff ਨੂੰ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਹੀ ਗੋਲ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ:

1. ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ (1.2 ਕਿਲੋ), singe, ਨੂੰ ਫਿਰ ਧੋ, ਗਰੇਟ ਮੋਟੇ ਲੂਣ (5 g) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਚੁੱਕੋ. ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਸਰੂ (ਜ ਕੱਟੇ ਨਿੰਬੂ) ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ 22 ਘੰਟੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਬਤਖ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ (200 g), ਲਸਣ (3-4 cloves) ਖਿੱਚਣਾ ਦਸ ਮਿੰਟ (ਉੱਚ ਗਰਮੀ) ਲਈ ਓਵਨ, ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੱਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਜੇਸਪਰੇਅ.

2. ਸ਼ੁੱਧ ਪੰਛੀ (1.3kg) ਪਾਣੀ ਕੁਰਲੀ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੂਣ (5 g) ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਖਹਿ, ਅਤੇ ਫਿਰ utyatnitsu ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਕੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਠੰਡਾ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ buckwheat ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer. ਓਵਨ ਤੱਕ ਕੰਟਰੋਲ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਅੱਗੇ, ਕੰਟੇਨਰ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਆਟਾ (70 g) ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਪਸੰਦ ਤੇ ਹੋਰ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

3. ਕਾਰਵਾਈ ਲਾਸ਼ (1.4 ਕਿਲੋ), ਦਹ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲੂਣ (10 g) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ. ,, Utyatnitsu ਤਿਆਰ ਪੰਛੀ, ਮਿਰਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (300 g) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer.

4., ਖੇਡ ਨੂੰ (1.2 ਕਿਲੋ) ਕੁਰਲੀ ਖੰਭ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਰੱਬ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ (10 g) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ. ਪੀਲ ਆਲੂ (200 g), ਖਟਾਈ ਸੇਬ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ Violet, ਜਾਮਨੀ ਜੋੜਾ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕਿਊਬ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਬ ਬਾਕੀ ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਡਕ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾੱਗਆਨ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਟਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.

5. ਇੱਕ ਬਤਖ਼ (1.2 ਕਿਲੋ) ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੋਟੇ ਲੂਣ (5 g), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ (3 ਨੂੰ cloves) ਜੋੜਾ ਪੱਤਾ ਲੀਫ਼ਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ curdled (1 ਲਿਟਰ) ਵਿਚ marinate. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਸ਼ੇਅਰ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਛਿੜਕ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (400 g), ਵਾਪਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਇੱਕ blush ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ.

ਖੇਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀਅਤ ਗਰਭਵਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾ ਡਰੋ. ਡਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਅਤੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.