ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਚਾਹਤ ਤਰੀਕੇ

ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਨ. mullet, ਪਰਚ, ਕੋਡ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਏ ਮੱਛੀ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, tastier ਅਜੇ ਵੀ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਇਸ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੰਖੇਪ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਨਪੜ੍ਹ ਹੈ, ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਨਾ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼. ਵਿਅੰਜਨ (ਹੇਠ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ) ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਕੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ

ਇਸ ਮੱਛੀ ਅਕਸਰ ਚਿੱਕੜ ਗੰਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੰਛੀ, ਹੋਰ ਵੀ. ਇਸ ਨੁਕਸਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ Pickle ਦੀ ਸਲਾਹ. ਇਸ ਸੜ ਮੱਛੀ, ਧੋਤੇ ਲਈ,, ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਖੱਬੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ, ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੁਵਾਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

battered ਕੈਟਫਿਸ਼

ਮੱਛੀ ਵਾਧੂ "ਕੋਟ" ਮੁਹੱਈਆ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਦਮ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਨ:, ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ, ਲਾਸ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਜਦਕਿ, ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ - ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਲਈ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਸਲਾਇਡ ਆਟਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ "ਸ਼ੈਲ" ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦਿਓ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਿਹੇ ਐਲਗੋਰਿਥਮ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ.

1. ਮੱਛੀ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਾਰ ਦੀ: ਤੀਬਰ unfreezing ਵਿਚ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ) ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਢਿੱਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
2. Portioned ਟੁਕੜੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ - ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਲਈ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਕੋਮਲ fillet, ਚਲਾਉਣ-ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੂਨਾ ਹੈ.
4. ਪੰਜ ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ (ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਤੇ ਸੰਕੇਤ) ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਫ਼ਾਈ ਸਰਕਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਫਾੜ. ਉਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
6. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੇ fillets roasting ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ - ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵੱਧ ਹੈ. Stew ਕਟੋਰੇ ਤਰਲ ਦੀ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਧੀ ਮੱਛੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ garnish - ਚਾਵਲ ਜ ਆਲੂ puree.

, Holiday ਪਕਵਾਨਾ

ਰਸਮੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੋਮ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਰੱਦੋਬਦਲ, ਪਰ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ cloves ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵੋਡਕਾ - ਮਿੱਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਆਪਣੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ daubed; ਟੁਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੰਦ ਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਆਖਰੀ ਪਗ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਅੱਗੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ marinated ਰਹੇ ਹਨ ਖੋਹਵੋ ਨਾ ਕਰਨ. ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: breading - ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਭੋਜਨ parsley ਦੇ sprigs, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ.

ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਾਸ

ਜੇਕਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ Prostetski ਵੀ ਤਲੇ ਮੱਛੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ; ਇਸ ਦੇ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਲਸਣ ਕਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹੀਆ ਹਨ. ਕਿਸ ਮਿਰਚ ਲੈਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ: ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੇ ਡਿਗਰੀ - ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill ਅਤੇ parsley ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ dofantaziruyte) ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਜੋੜੇ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੱਧਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕੁਦਰਤੀ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਅਲੋਕਿਕ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਧ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਾ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.