ਲੰਗੂਚਾ ਪੀਤੀ kasha ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਅੰਜਨ Salsola ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਦੌਰ 'ਚਾਵਲ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ aromatic ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful solyanka: ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਚੌਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 1 PC.
• ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ - 400 g;
• ਜੁੜਨ ਦੀ - (ਰਸੋਈ cracklings ਲਈ) ਬਿੱਟ;
• ਅਚਾਰ ਛੋਟੇ - 2-3 PC.
• ਆਲੂ tubers ਔਸਤ - 2-3 PC.
• ਗੋਲ ਚਾਵਲ - 2 cam;
• ਜ਼ੈਤੂਨ pitted - 1 ਘੜੇ;
• ਪੱਕੇ ਨਿੰਬੂ - 1/3;
• Brine (ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ) - 2 ਕੱਪ;
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4-5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਮਸਾਲੇ, ਅਰਥਾਤ, ਲੂਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤੇ, ਸੁੱਕ parsley ਅਤੇ Dill, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ;
• ਖੰਡ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ - 3 L;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.

ਕਾਰਵਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ

ਵਿਅੰਜਨ Salsola ਲੰਗੂਚਾ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਉਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਪਰਬੰਧਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਧੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ tubers ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ (1 x 1 ਸੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ: pickled cucumbers (ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ), ਹਰੀ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ.

ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਵਿਅੰਜਨ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ halophytes ਪੀਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ cams ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਹਿਲੇ ਨਿਯਮਤ ਦੌਰ 'ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਮਲਬੇ ਦੇ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ Roasting

ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ halophytes ਸਾਰੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਭੋਜਨ ਮੁੱਢਲੀ sautéing ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਇੱਕ saucepan, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਹੋਵੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰਿਹਾਅ ਕਰਨ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਲੰਗੂਚਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. 5-9 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਰੋਥ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੌਰ 'ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਛਲੀ ਤਲੇ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਫ਼ੋੜੇ Brine, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੱਟਿਆ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ 1/3 ਤੱਕ ਜੂਸ ਬਰ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਜੇ ਲੋੜ), Bay ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

Salsola ਲੰਗੂਚਾ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਾਟ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.