ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਜਾਰਜੀ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਹਰ ਲੰਬੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਉੱਬਲਦਾ ਤੌਰ ਬਾਰੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ "Clockwork ਵਰਗੇ" ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ zashlakovyvaet ਨਾ. ਉਲਟ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਰਾਸੀਮ ਪੇੜ ਕਾਰਨ ਸੋਝੀਵਾਨ ਕਾਰਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋਕ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ 'ਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਟੱਟੀ ਲਈ ਅਸਲੀ ਦਵਾਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - "ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੌਜਵਾਨ", ਜੋ ਸਧਾਰਨ microflora ਕੇ.

ਦੁੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ

Kefir, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਹ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ayran ਜ ਦਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਨਾਲ,. ਗੋਰੀ ਲੋਕ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ centenarians ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਾ ਇਹ ਪੀਣ. ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਗੱਲ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ.

ਘਰ 'ਤੇ ਦਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਰਜੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ. ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਠੰਡੇ ਸੂਪ, ਡੇਅਰੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈੱਲਸੰਿ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ dilution ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ tan (ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਤਰਲ) ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਉਪਚਾਰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਰੀ ਗਊ, ਬੱਕਰੀ ਜ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ fermentation

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਦੁੱਧ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ 2 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ: 1. ਫਿਰ ਘਰ 'ਤੇ ਦਹ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ.
2. 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮੀ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ.
3. ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਤੇ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ, ਠੀਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ 120-150 ਬਾਰੇ g ਤਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲੈ
4. ਅੰਸ਼ਕ ਕੂਲਿੰਗ ਦੁੱਧ (45-50 ਡਿਗਰੀ) ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਹ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਬਿਨਾ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਫਿੰਗਰ ਬੱਦਲਵਾਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਦੁੱਧ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਰ ਚੁਣਿਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਤੱਕ ਉੱਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੰਗ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
5. ਦੋਨੋ ਤਰਲ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਆਵਰਣ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ. fermentation ਲਈ ਵਾਰ - 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-5 ਘੰਟੇ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਹੈ, ਨਾ acidification ਦੌਰਾਨ ਪਕਵਾਨ ਜਾਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਰਮ "peeled ਨਾ" ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰਨ, ਜਦ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇਸਖ਼ਤ ਦੇਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਸੰਘਣੀ ਟੈਕਸਟ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਦੁੱਧ "ਪੱਕਣ 'ਨਹੀ ਹੈ, ਪੀਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ fermentation ਦੇ ਨਾਲ - ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਯਤਨ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਦਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ! ਆਪਣੇ ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!