ਬੀਅਰ ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਕੂਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਟੌਰਚਟੇਟੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕੀ ਉਹ ਹਨ? ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫ਼ੋਮ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਚਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟੋਰਚੇਟਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਗਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਰੋਟੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫੋਟੋਜ਼ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ "ਘੋੜਾ" ਜਾਂ ਪ੍ਰਸੰਗੇ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਫਲੈਗੈਗੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਜਾਂ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਘਰੇਲਦਾਰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਉਤਪਾਦ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕੂਕੀਜ਼: ਖਮੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ਾ

ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਫੰਟਾਪਨ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਉਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟਰੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਟਾਰਸੀਟੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ' ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਕੁੰਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ ਤੇ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ |

- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ;

- ਬੀਅਰ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ;

- ਫਾਸਟ ਐਕਸ਼ਨਿੰਗ ਬੇਕਰ ਦੀ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ;

- ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ;

- ਦੋ ਕੇਕ ਲੂਣ ਦੇ ਚੱਮਚ;

- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਦੇ ਪੰਜ ਗਲਾਸ.

ਤਿਆਰੀ

ਮਾਰਗਰਾਨੀ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ "ਚੂਰਾ" ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਕਿਰਮਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸੌਸੇਸਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸਕਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਨ੍ਹੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਇਡ ਓਵਨ (180-200 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਬੀਅਰ ਤੇ ਕੁੱਕੀਆਂ: ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਵਰਤੋ:

- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਿੱਕ 'ਤੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਨਰਮਾਈ. ਤੇਲ;

- ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;

- ਬੀਅਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;

- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ;

- ਵਨੀਲੀਨ;

- ਦੋ ਟੇਬਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਟੇਬਲਪੂਨ

ਕੰਮ ਦਾ ਆਰਡਰ

ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਖੋਦਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਟੌਏ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਵਾਲਾ ਆਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਸਾਰੀ ਵੌਲਯੂਮ ਨੂੰ 24 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "horseshoes" ਬਣਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇ.