ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ

ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਅਕਸਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ, ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਬ੍ਰੀਨਜ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਪਹਿਲੀ, ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੇ 200 g brynza ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹੀ ਜ ਥੋੜਾ ਇੱਕ blender ਨਾਲ grinded ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1 ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਿਲਾਰਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਸਣ (2-3 ਮਗਰਮੱਛ) ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਭਰਾਈ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਸ ਤੋਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਹੀਨ ਓਇਹੈੱਨ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡ੍ਰੈਸਰ ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਈ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਈ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 0.5 ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸੋਡਾ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਰਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੋ ਗਿਆ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਨਾ ਕਰਨ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ 5 ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਇਹ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਾਈ ਹੋਵੇਗੀ .

ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਆਕਾਰ ਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚੋਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫੈਲਣਾ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਓਵਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1 ਤੇਜਜਲ ਪਲਾਂਚ ਪਾਓ. L. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਖੰਡ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਪਾਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1.5 ਡੰਡੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਟਾ, ਲਚਕਤਾ ਲਈ ਦੋ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਇਹ ਤਰਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰੀਨਜ਼ਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਭਰਨਾ, ਮਿਲਾਉਣਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.

ਆਟੇ ਰੋਲ ਦੇ 3 ਕੇਕ ਤੱਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਇਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ. ਹੁਣ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਦੂਜਾ ਕੇਕ ਪਾਓ. ਇਸ 'ਤੇ, ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਤੀਸਰੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਭਾਂਵੇਂ ਰੱਖੋ.

ਬਿਅੇਕ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਓਵਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਬੀਅਤ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪਾਏ

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 200 g ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਫਿ਼ਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਅੰਡੇ-ਸਵਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪੀਲਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪਾਸਿਓਂ ਭੁੱਲਣਾ. ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੇਂ ਟਮਾਟਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦਹੀਂ ਤੇ ਕੇਕ

ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅਨੋਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਕੇਵਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 250 ਕਿਲਮੀ ਕਿਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 0.5 ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਡਾ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ L. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬੀਟ 1 ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

350 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲਈ ਸਤ੍ਹਾ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਿਫਿਰ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੀਨ੍ਜ਼ਾ (300 ਗ੍ਰਾਮ), ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲੋ.

ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਲਗਭਗ 4 ਗੇਂਦਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਲਈ, ਬਰਾਬਰ ਭਰ ਕੇ ਫੈਲਣਾ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੱਕਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 0.5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਦੇ ਬੀਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਇਸ ਲਈ overdry ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ

2 ਪੀਸੀ ਲਵੋ. ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

250 ਗ੍ਰਾਮ ਅਣ-ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ. ਫਰਾਈਜਰ ਤੋਂ ਖਾਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਾਈ ਵੰਡੋ ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ greased ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ puff pastry ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਤਦ ਸਿਰਫ stuffing ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡਲ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਅਤੇ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਪਸੀਨੇ ਪਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਲੀਕ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਇਹ ਭਰਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਵੰਡੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੀ ਪਰਤ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਾਗਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਤਾਂ ਕੇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਜੇ ਉਹ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦ.

ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਸੋਜਲੀ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ , ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਬ੍ਰੈੰਜ਼ਾ, ਵਧੇਰੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਨੈਕ ਪਾਈ ਦੇ ਮਾਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਭਰਨ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਨਵੀਆਂ ਸਾਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕਈ ਚਮਕਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਰਹੋ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸਿਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.