ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ: Gourmet

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲੰਬੇ ਸਭ ਸਫਲ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਸੁਆਦ 'ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ. ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸੂਰ ਤੱਕ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ. ਅਰੋਮਾ, ਸੁਆਦ, satiety ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਰ - ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ!

ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪੇਠਾ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਡਿਨਰ ਲਈ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰਾਬਰ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ; ਦੋ ਲੋਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਲਈ ਦੋ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਉਸੇ ਮੱਧਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ, ਚਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੱਧੇ ਚੰਗਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੀਰਅੰਦਾਜ਼ੀ zazharki, ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬਿਜਲੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਡੋਲ੍ਹ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ, ਅੱਗ ਸਕ੍ਰਿਊ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ wok ਦੇ ਭਾਗ ਬੁਝ. ਬਾਅਦ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ grits ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਦਸ ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੂਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅਧੀਨ "ਹੈ". ਮੂਲੀ, ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼-ਕਲਮ, cilantro - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ.

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੂਰ ਲਈ ਚਟਣੀ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਬਸ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਲੈ ਲਿਆ; ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਾਬਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਵੀ ਤਲੇ ਸੂਰ ਦਾ tan. ਲਾਲ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ, ਕੱਚ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ - ਜਦ ਉਹ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਮੈ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮੀਟ caramelize ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜੋੜੇ ਪੇਠਾ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ - ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ. roasting ਦੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਅੱਗ ਜਿਹਾ ਭੁੰਲਨਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਸ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਹੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਪੇਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜੋ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੂਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹੀ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰ ਰਸੋਈ ਧੁੱਪ ਸਪੇਨ ਦੇ ਪੱਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. Marinade ਕੱਟਿਆ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਕਿਸੇ ਕਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ triturated ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਦੋ ਸਿਰਕੇ (ਵਾਈਨ) ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਇਲਾਇਚੀ, paprika ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸੂਰ ਰਗੜਨ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਕ ਵੀ ਰਿੰਗ bulbils ਚੀਕਣੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ pripuskayut; ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਠਾ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, marinade ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ remnants' ਤੇ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ. ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਸਿਖਰ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਅਨਿਆ ਬਿਅੇਕ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਹੈ. ਤੇ ਖਾ - ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼.

"Accordion"

ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਲ ਸੂਰ ਲਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੇਠਾ. ਬਸ stuff ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ, ਮਿੱਝ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪੈਰਲਲ slits ਚੀਰਾ (ਜਿਆਦਾ ਆਇਤ ਇੰਞ ਚੁਣਿਆ ਹੈ). ਨਾ ਅੰਤ ਤਕ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰਨ. ਮੀਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਕੱਟ ਪਲੇਟ ਨਾ ਗਾੜ੍ਹੀ ਵੱਧ 0.5 ਸੈ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਸੰਘਣੀ ਟਮਾਟਰ - ਚੱਕਰ. ਕੱਦੂ ਕਟੌਤੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੀਟ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹਿਨਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ - ਬਾਕੀ ਪੇਠਾ. ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਸਾਗਰੀ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ "bunching" ਲਈ incise ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ.

ਭਰਮਾਉਣ casserole

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ béchamel ਸਾਸ ਦੀ ਉਸਤਤਿ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Gourmet ਦੇ ਯੋਗ ਵਿਚ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ.

ਦੀ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਜੂਲੀਐਨ - ਉਸ ਦੇ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਵਰਗ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟ. ਦੂਜਾ - ਪਹਿਲੀ, ਪੈਨ ਪਹਿਲੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਚਲਾ.

ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਛਿੜਕ ਮਿਰਚ, nutmeg ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਖਤਮ ਨਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਵਾਰ zazharki ਨੂੰ ripened - ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਆਲੂ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ commensurate ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. polpachki ਦਾ ਤੇਲ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਜ਼ੋਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਭੂਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੇ spatula ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ ਸਾਸ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ, priperchivaetsya ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ molds ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ 40-45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅੱਗੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ "ਮਨ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ". ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ: ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸੁਧਾਰਨ ਬਰਗਰਜ਼

ਭਰੀ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਸ ਦੇ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਜੇ, meatballs ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਨ ottyanesh Gourmet ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. peeled ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬਾਰੇ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੂਸ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਨਤਾ ਤੱਕ ਬਰ ਹੈ ਤੋੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਪੀਸਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸੇਰ. ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ; zazharku ਲਿਆ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੇਲ. ਕੁੱਲ capacitance ਤਿੰਨ preform ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਅੰਡੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੈੱਟ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ). ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ mince ਉਛਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਖਹਿੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੌ ਵਜੇ ਦੇ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਸਾਸ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਗਿਣਤੀ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਸਾਸ meatballs ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.