ਪਾਚਕ ਕੀ ਹਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਜੀਵਤ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਮਿੰਟ ਕੋਈ ਹੈ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ. ਇਹ ਕਾਰਜ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਬਗੈਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਹਨ? ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਉਹ ਕੀ ਹਨ? ਦੇ ਅਸਰ ਬਾਰੇ ਵਿਧੀ ਕੀ ਹੈ? ਹੇਠ ਇਹ ਸਭ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਹਨ.

ਪਾਚਕ ਕੀ ਹਨ?

ਪਾਚਕ, ਜ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹਨ. ਇਹ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ catalysts ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ overestimate ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਬਦ "ਪਾਚਕ" 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੈਮਿਸਟ Helmont. ਅਤੇ, ਪਰ ਵਾਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਵਿਦਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਝ ਮੀਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਹੈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ, ਥੁੱਕ ਬ੍ਰੇਕ ਦੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਥੱਲੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਛੇਤੀ 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ, Kirchhoff ਪਹਿਲੀ salivary ਪਾਚਕ ਦੀ ਪਛਾਣ - amylase. ਕੁਝ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ pepsin ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, enzymology ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਪਾਚਕ ਕੀ ਹਨ? ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਚਕ ਕੋਈ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਜ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਦੇ ਲਾਇਆ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਤਰਤੀਬ.

ਪਾਚਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੰਪਤੀ - ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ. ਹਰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਕਿਸਮ ਦਾ catalyze ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, proteolytic ਪਾਚਕ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪਰਕ ਜੁੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਘਟਾਓਣਾ (ਆਬਜੈਕਟ ਐਕਸਪੋਜਰ ਪਾਚਕ) ਕਈ ਜੋੜਿਆ ਇਸੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਪਾਚਕ ਖਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਾਚਕ ਸਿਰਫ substrates ਇਸੇ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਕੁਝ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਥੇ ਪੂਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਇਸ ਲਈ-ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਕ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਚਕ urease ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਯੂਰੀਆ ਦੀ hydrolysis catalyze ਸਕਦਾ ਹੈ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਾਚਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਭਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਾਚਕ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵੱਧ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਪਾਚਕ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਹੂਲਤ ਵਾਸਤੇ ਲਈ, ਉਹ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਛੇ ਮੁੱਖ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

• Oxidoreductases - ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਕ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦਾਨ ਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰੋੜ ਦੇ acceptors ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਾਚਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਰਜ ਦੇ ਬਾਅਦ metabolism ਅਤੇ mitochondrial ਸਾਹ.
• Transferase - ਪਾਚਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓਣਾ ਤੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਿਚਕਾਰਲੇ metabolism ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ.
• Lyase - ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ hydrolytic ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਗਰੁੱਪ ਘਟਾਓਣਾ ਕਲੇਜੇ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਪਾਚਕ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਅਣੂ ਜ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ.
• Hydrolase - ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾਲ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ hydrolytic ਵਿੱਥ catalyzes ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਅਣੂ.
• Isomerase - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਮ ਲੱਗਦਾ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਇੱਕ isomeric ਫਾਰਮ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ catalyze.
• Ligases - ਪਾਚਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ catalyze.

ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਕ - ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਗੈਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.