ਪਾਸਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਨੂਡਲਜ਼, ਸਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਲ, ਟਿਊਬ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਈ, ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਉਣ ਹਨ. ਉਹ, ਸਵਾਦ ਪੋਸ਼ਕ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ-ਦੀ ਲੋੜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਮੁਹੱਈਆ ਹਨ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਭ ਦੇਸ਼ਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਜਨਰਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਸਾਨੂੰ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਯਾਦ ਹੈ ਸਭ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਕੱਪ ਲਈ "ਆਟੇ 'ਦੇ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ: ਤਰਲ ਗਣਨਾ ਹੇਠ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਅੱਧੇ. ਸਪੈਗੇਟੀ, ਨੂਡਲਜ਼, lasagne, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਬੁਛਾੜ, ਉਹ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਜ ਘੜੇ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਸਦਾ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਦੀ brewed ਕਟੋਰੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਜੇ ਫਾਈਨਰ ਗ੍ਰੇਡ, vermicelli, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਛੋਟੇ - 12-15. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, "ਆਟੇ" ਦਾ ਤੇਲ, ਸਾਸ ਜ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਭਰੋ, ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਧੋਤੇ. ਭਾਵ, ਪਹਿਲੇ, ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ - ਜਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (1 ਕੱਪ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g) ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ. 20 ਮਿੰਟ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੈਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਤੇ 15' ਤੇ ਹੋਰ ਮਿੰਟ doprevat ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਪੈਨ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫਿਰ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ - ਜਦ "ਆਟੇ" ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਢੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ - ਮਿੱਠੇ ਜ ਸਲੂਣਾ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ. ਨਮਕੀਨ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ. ਜਦ ਪਾਸਤਾ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਉਸੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ passaged ਕਮਾਨ ਤੱਕ zazharki ਵਰਤਿਆ. Appetizing ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਰਤਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ-ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ
ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਉਬਾਲਣ "ਟਿਊਬ" ਜ ਸਪੈਗੇਟੀ. ਉਬਾਲਣ ਹੈਮ (100-150 g) ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ (200-250 g). ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ 5-6 ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਤਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ zazharku ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (3 ਨੂੰ cloves) ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
curd WOP
ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ WOP, ਜ lapshevnik ਹੈ. ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ: ਇਹ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ: ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ (2 ਪ੍ਰਤੀ 'ਆਟੇ' ਦੇ 250 g), ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ (ਕੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਗਰੀਸ, ਪਾ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਭੂਰੇ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਫਿਰ, ਭਾਗ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੀ lapshevnik ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ. ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਮਾਉਣ ਮਹਿਕ ਪੈਦਾ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਪਰ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ appetizing ਵੇਖੋ.
ਕੁੱਕ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸੁਪਨਾ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ!