ਪੂਰਬ 'ਚ ਕਾਫੀ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ

ਕਾਫੀ ਦੇ ਜਨਮ ਈਥੋਪੀਆ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜੇ ਵੀ ਅਰਬਿਕਾ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮ ਵਧਣ. ਇਹ ਈਥੋਪੀਆ ਕੌੜਾ ਕਾਲਾ ਪੇਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਮਾਰਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨਿਵਰਤਮਾਨ, ਵੀ ਇਹ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ "ਚਾਹ 'ਦੇ ਵਾਸੀ, ਕਾਫੀ ਦੇ ਇਲੀਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ.

ਰੂਸੀ ਕਾਫੀ ਪਤਰਸ 1. ਲੈ ਆਇਆ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਠੇ ਪਤਰਸ Boyar ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਯਾਦ ਹੈ, ਡੁੱਬ ਕਾਫੀ ਮੈਦਾਨ, ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਦੇ ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਰਾਜੇ ਦੇ ਹੁਕਮ 'ਤੇ ਕਥਿਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਖਾਧਾ, ਪੀਣ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ. ਪਰ, ਲਗਭਗ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਰੂਸ ਪਤਰਸ 1 ਵਿਚ ਲੋਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ 'ਫੜਿਆ "ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ.

ਇਸ ਦੇ ਵਿਚ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਧ ਸਦੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ, ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ Gourmet ਕਾਫੀ ਤਗਸਤ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸਭ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਪੱਖੇ ਕਾਫੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ additives ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ aromatic ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਚਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਸਨ. ਵਧੀਆ ਜਾਣਿਆ ਮਸਾਲੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਾਫੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. Cinnamomum ਦੇ ਸੱਕ, ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਧ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚ, ਪਤਲੇ ਦੇ ਰੂਪ, ਟਿਊਬ ਦੇ ਸੱਕ ਤੱਕ ਢਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਗੰਧ ਹੈ. ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ? ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ - espresso ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਖਤਮ ਪੀਣ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਪੀਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਪਰੈਸੋ ਹੈ.

ਕਲਾਸੀਕਲ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ Turk ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪਰੈਸੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ ਇੱਕ saucepan ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਾਫੀ brewed ਡੋਲ੍ਹਿਆ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤੁਰੰਤ ਕਾਫੀ ਪਾਊਡਰ). ਕਾਫੀ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ.

ਇਤਫਾਕਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ ਹੈ. ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਲਆਚੀ, ਕਈ ਪੂਰਬੀ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਚਾਹਵਾਨ ਆਮ. ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਇਲਆਚੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਅਰਬ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਭਗਵਾ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਧ ਗਿਆ. ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪੀਣ ਇਲਾਇਚੀ ਜ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਾਫੀ ਦੇਣ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਵਿੱਚ, ਕਾਫੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਣੀ, ਭਾਵ ਵਿਚ brewed ਪਹਿਲੀ, ਪਾਣੀ ਅਨਾਜ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਕਾਫੀ ਛਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਫੀ ਇੱਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ Turk ਨਾਲ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਦ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੱਕ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ. ਜਦ ਤੁਰਕਸ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ "ਲਾਈਵ" ਝੱਗ ਕੈਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਜਾਵੇਗਾ, Turk ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.