ਬਰੀਅਤ ਪਕਵਾਨ: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ

ਬਿਊਤਾਟਿਆ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸਦੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤੇ ਛਾਪ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਬਰੀਅਤ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਾਰੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਬਦਲਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ ਗਣਤੰਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬੁਰਤੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਜਦੋਂ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਨੇ ਚੀਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਬਾਹਰੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਕਬੀਲਿਆਂ ਨੇ ਟ੍ਰਬਾਬਿਕਲਿਆ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਬਿਉਰਾਟ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜੋ ਇਕਠੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ, ਧਰਮਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਸਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੋਤਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨਿਸ਼ਚਤ ਯੋਗਦਾਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਦਿੱਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੁਰੌਟ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਜੀਵਨ-ਢੰਗ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਊਰਜਾ ਬਿਤਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਸੀ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬੁਰੌਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮੀਟ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਘੋੜਾ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੀਅਤ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਸੈਂਕੜੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੁਲਪ ਮੋਟੋਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਘਰੇਲੂ ਨਮੂਨੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸੂਪ. ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਸੋਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਿਉਰਟਸ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਹ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਊਰਜਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਦੁਬਿਅੰਤ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਰੀਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਕੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ, ਰੂਸ ਦੇ ਮੱਧ ਬੈਂਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਜਾਂ ਟਰਾਂਸਕੋਕਾਸੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪੋਜ਼ੋ ਲਵੋ.

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਊਤ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਪਰੀਖਣ ਲਈ: ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਲਈ - 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕੇ.
• ਭਰਨ ਲਈ: 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, 3 ਕਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਝਰਨੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ 4 ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ.
2. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਬਿੱਲੀਟ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਮੱਧ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਣ.
4. ਹਰੇਕ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
5. ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਥੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਰੋਮਿਕ ਸ਼ੈਂਕ

ਬਰੀਅਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੰਕੀ ਨੂੰ ਮੰਗੋਲਿਅਨ ਡੀਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬੁਰਾਈਆਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਸਲ ਸ਼ਾਂਜੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ: 900 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 600 ਕਣਕ ਅਤੇ 300 ਰਾਈ), ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜੌਹ, ਥੋੜੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਦੇ.

ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੇ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ 8-10 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ.
3. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਹੈ.
4. ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਇਕ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
6. ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਉੱਥੇ ਉਹ ਰਹੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੁਸਕੁਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਹਰੇਕ ਬਿਊਤ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੌਮੀ ਸੂਪ

ਅਸਲ ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੀਅਤ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬੁਖਲਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਬਿੰਦਿਆਂ ਲਈ - 6 ਬਲਬ, 8 ਮਟਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੇਸਟਲ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

1. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਾਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਪੂਰੇ ਬਲਬ ਪਾਓ.
3. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
4. ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਚਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਗਰਮ ਸੂਪ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਤੰਬੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ

ਸਲਾਮਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬੁਰੌਟ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਮਾਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫੋਟੋ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵਿਅਕਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਵੇਖਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 300 ਮਿੰਲੀ ਮਿੱਟੀਦਾਰ ਮੋਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਆਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

1. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
2. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਬਚੇ.
3. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਤੁਪਕੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਹੋਣਗੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਮਤ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਿਫ਼ਿਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਊਯਾਟਸ ਅਜਿਹੀ ਅਸਾਮੀ ਦਲੀਆ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਈ ਵਾਰ ਸਲਾਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ.

ਸਭਿਆਚਾਰ - ਜਨਤਾ ਨੂੰ

ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਬੁਰੌਟ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਸਲੇਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ. ਇਹ ਮਲਾਯਾ Dmitrovka 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਬਰੀਅਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੰਗੋਲੀਆਈ, ਤਿੱਬਤੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਰੈਸਟਰਾਂ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ - ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੂਜ਼ੋਵ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ) ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਬਨ (ਬੇਲੀਸ਼ੀ). ਸੂਪ ("ਚੇਂਗੀਸ ਖਾਨ", ਹਾਰਾ ਸ਼ੁਲ, ਬਗਲਰ, "ਗੋਬੀ ਰੇਗਿਸਤਾਨ" ਅਤੇ "ਹੋਮ ਨੂਡਲਜ਼") ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸੈਲਡ ("ਖ਼ਬਰ", "ਬਾਇਕਲ", "ਖ਼ਾਨ", "ਸਿਆਨ") ਤੋਂ ਅਨੇਕਾਂ ਸੈਲਡਿਸਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਬਰੀਅਤ ਚਾਹ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੋਕ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੌਮੀ ਬਰਤਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਛਾਪਣ ਲਈ ਇਥੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.