ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ: ਨਾਮ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੀ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਵਾਰਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰੇ ਕੁਝ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੂਲ ਰੂਸੀ ਹਨ.

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਫੀਚਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ sausages, ਅਨਾਜ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਕੌਮੀ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼. ਉਹ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵੰਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸੂਰ ਅਤੇ sauerkraut ਨਾਲ Bigus

Bigus ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਿਥੁਆਨੀਆ, ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਵੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, Bigus ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ - 400 g;
• ਗਾਜਰ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੀਤੀ - 200 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 400 g;
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 2 ਸਿਰ;
• sauerkraut - 400 g;
• ਗੰਭੀਰ ਕੈਚੱਪ - 100 g;
• seedless ਬਾਖੂਬੀ - 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

Bigus ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭਾਗ

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਹਰ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਚਾਲੂ. ਤੁਹਾਨੂੰ Bigus ਪਕਾਉਣ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਸੂਰ, ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਮੁਫਤ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਸਤਹ ਦੇ ਵਿਰਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੀਤੀ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ seedless ਬਾਖੂਬੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ zaparivayut, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ.

ਡੂੰਘੇ skillet ਵਿਚ Roasting ਸਮੱਗਰੀ

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ roasting ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ Bigus ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਸੂਰ ਇਸ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਕੈਸ਼ੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ simmer

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਸਮੱਗਰੀ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ sauerkraut ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਫੈਲ, ਲਈ ¼ ਘੰਟੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਕੈਚੱਪ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ seasoning ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁੜ ਭਾਗ, ਆਪਣੇ ਦਾਲ ਚੇਤੇ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ?

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਰੋਟੀ ਅਤੇ Greens ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. Bigus ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਣਵੇ ਕਰੀਮ flavored. ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕ ਆਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ

ਕਿਸ ਬਿਲਕੁਲ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ? ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਹਨ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ (jour, ਕੰਨ, dumplings, ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ, Drach, ਟੂਣੇ, kindyuk, machanka, zrazy, knuckle, ਆਦਿ) ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਤੱਕ ਕੌਮੀ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ - 300 g;
• ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁੱਕ Rosemary, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠਾ paprika - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬੇਲਾਰੂਸ ਪਕਾਉਣ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ rinsed ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਏ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਨੌਕਰੀ.

Bacon ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਧੋ ਅਤੇ ¼ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਬਰੋਥ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਤਰਲ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੈ. ਮਿੰਟ ਵਿਚ 7 ਆਲੂ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਾਨੂੰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਬੇਕਿੰਗ ਵਰਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਸ ਦੀ ਲੁਕੀ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਸਮੱਗਰੀ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, Rosemary, paprika ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਨਾਲ flavored.

ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਭਰਿਆ ਰੱਖਿਆ. ਕਟੋਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ. ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲ. ਸਿਖਰ ਮੁਕੰਮਲ ਲੰਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਵਿਚ meatballs

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ meatballs - ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.

ਉਹ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• Pshenko - 200 g;
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਚਰਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕੱਚੇ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ - 1/4 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ - ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਨਿਆਦ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਵਿਚ meatballs ਫਰਾਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਉਬਾਲੇ gruel ਬਾਜਰੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ.

ਜਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੂਲ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਕੂਿਲੰਗ ਲਈ ਉਡੀਕ, ਉਸੇ ਪਕਵਾਨ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਮੁੜ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਤਪਾਦ, ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ

ਆਟੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੁਨ੍ਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ maslitse ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਜਬੂਤ ਹੀਟਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਰਤ ਫੈਲ ਗਈ. ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ meatballs ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੈਨ.

ਫਰਾਈ (ਦੋ-ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ) ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ, ਉਹ ਨਰਮੀ ਹੋਰ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿਓ.

ਬਾਅਦ ਪੈਟੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਲੇਡ ਜ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਏ ਹਨ. ਖਾਲੀ sauté ਪੈਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਬੈਚ ਵਿਚ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਕਿਸ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਉਥੇ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਇਕਾਈ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਜੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ Pancakes

ਆਲੂ Pancakes - ਇਸ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਹੈ ਆਲੂ Pancakes. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ, ਅਰਥਾਤ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਧਮ ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ - 1 PC.
• ਆਟਾ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲਣ ਲਈ.

ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਣਾ

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਆਲੂ Pancakes ਲਈ ਆਟੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਔਸਤ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ grater ਤੇ ਖਹਿ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਭਾਗ ਵੇਖਾਈ ਸੰਮਿਲਨ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇਵੇਗਾ.

skillet ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ

ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦਾ ਠਿਕਾਣਾ ਇਸ ਦੇ roasting ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ skillet ਵਿਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਫੈਲ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤ.

ਫਰਾਈ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਆਲੂ Pancakes ਆਮ Pancakes ਜ meatballs ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਅਸੂਲ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ, ਆਪਣੇ ਉਲਟ ਫੋਰਕ ਦੀ ਲਾਲੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

roasting ਬਾਅਦ, ਆਲੂ Pancakes ਦੇ ਇਸੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵ ਇੱਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਆਲੂ Pancakes ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਗਰਮ ਚਾਹ.