ਭੂਰੇ Trout. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਨੂੰ ਠੀਕ, Trout ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਤਾ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਚ shrimp ਨਾਲ Trout

ਇਸ ਲਈ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ Trout, limes (ਨਾ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਜ ਨਿੰਬੂ), ਮਸਾਲੇ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ), ਲੈ ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਧਨੀਆ, ਖੰਭ Leek ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਮੱਖਣ, ਪੂਰੀ-ਵੋਡਕਾ, shrimp ( ਰੰਗ ਲਾਲ) ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ tempura ਲਈ ਰਲਾਉ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Trout ਲਵੋ, ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿਰ cloaca ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ viscera, ਕੱਟ gills ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਪੇਟ ਕੱਟ. ਹੁਣ, ਜਦ Trout ਲਾਸ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਸਾਫ਼,, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ Knob ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਤਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ gills ਹੋਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਰੱਖੋ, parsley ਅਤੇ coriander ਦੇ ਸ਼ਾਖਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

, ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰੀਸ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. Trout ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.

ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ, Decant ਪਾਣੀ ਅਤੇ Trout ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਤੇ ਜਾਣ ਓਵਨ' ਗਰਿੱਲ "ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀ ਹੈ.

ਜਦਕਿ Trout ਲਈ ਤਿਆਰੀ, ਵਿਅਰਥ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ shrimp ਪਕਾਉਣ. distilled ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ tempura ਪਤਲਾ, ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਇਕਸਾਰਤਾ shrimp ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

Trout ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੇਕ

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਛੀ (350-400 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਮਸਾਲੇ (ਕੁਦਰਤੀ) ਫੁਆਇਲ.
ਤਾਜ਼ਾ Trout ਲਵੋ, ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋ, ਤੱਕੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ! ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ, ਮਿਰਚ Prisolit ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿਓ.

, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਰ (ਅੱਧਾ ਔਸਤ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ) ਡਾਈਸ. Dill ਅਤੇ parsley ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਸਾਰੀ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. 60 ਸੈ ਮਾਪਣ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਡਿੱਗਣ, ਇਸ' ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਅਤੇ marinated Trout ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ porezanye ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ seasoning ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਿਖਰ Trout ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਜਦ ਬੇਕਿੰਗ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਏ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਪਣੱਤ ਮੱਛੀ ਨੂੰ.
ਫੁਆਇਲ ਸਿੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ Trout ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ!

ਓਵਨ ਵਿਚ Trout

Trout (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੁੱਕ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ).

ਮੱਛੀ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ Trout) ਲਵੋ, ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਹਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਖਹਿ, ਅੰਦਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Trout marinated, ਜਦਕਿ, ਹਰ ਮੱਛੀ diced ਟਮਾਟਰ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ੋਹਰ. Greens ਦਾ sprigs ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ੋਹਰ. , ਫੁਆਇਲ (ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮੀਟਰ) ਲਵੋ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੱਖੋ.

ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ arch ਲਈ seasoning ਦੇ ਨਾਲ Trout ਨੂੰ ਭਰਨ. ਫਿਰ parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ ਸਿਖਰ sprigs 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ,, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਅਪਣੱਤ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.