ਮਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ

ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹੁਣ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਪੀਪੀ - ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਨਸਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਸਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਕਣਕ ਦੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ 2.5 ਕੱਪ;
• 3 ਚਮਚੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
• 3 ਚਮਚੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ . ਵਿਅੰਜਨ, ਇਸਦੇ ਅੰਦਾਜਨ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

2. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਕੱਢੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ corolla ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ lumps ਫਾਰਮ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ - ਅਤੇ ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

3. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਨੀਰ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

4. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 20-25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਲਈ.

ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 4 ਟੁਕੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤੱਤ ਹੋਣੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਉਪਰਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ , ਸਗੋਂ ਅੰਡੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਰਕਸ. ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚੰਬੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇ ਟਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਾਂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਸਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ਼ ਪਾਸਤਾ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਕਮਰ ਦੇ ਸੁਗੰਧਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮਕਰੋਨੀ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੁਸੀਬਤਾ