ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਹੈ. ਉਹ ਮੀਟ ਵੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਹਨ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਆਖਿਆ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਜਨਮ, ਇਟਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਹੀ ਜਵਾਬ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ 18 ਸਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਹ ਰੂਸ, ਜਿੱਥੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਈ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਿਆ ਰੂਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲੇ ਗਏ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਾਰਮ 'ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਹੀ backyards ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਹਨ. ਧੂੜ, ਪਰਾਗ, ਤੂੜੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਕੂੜਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ husks: ਬੁਨਿਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ - ਗੈਰ-ਰਹਿੰਦ-ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਖਰਚ ਘਟਾਓਣਾ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਲਈ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਾਦ ਹੈ.

ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 60 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਬਾਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ ਸਾਰੇ, ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਦੀ ਸਭ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼: yellows ਅਤੇ ਥੱਬੇ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ bisporus ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਸੀਨ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਪੱਖੇ, ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ toadstools ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਫ਼ਿੱਕੇ, ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਹਨੇਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੈਪਸ ਬਣਨ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਸਮਾਨ ਹਨ.

ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ champignons ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ?

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ 20 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (tryptophan, methionine, cysteine, lysine, arginine, ਆਦਿ) ਕਿਸ ਮੁਆਫਕ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਚ ਅਮੀਰ ਹਨ (ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੰਜਾਈ, ਜਰਮ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਵਾਰਸ ਕੋਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦ ਪਕਾਏ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੋ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸੁਕਾਉਣ, pickling, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ choline ਪੈਦਾ - ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਪਦਾਰਥ. ਸਹੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਇਨਸਾਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਚੰਗੇ ਲੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ 300g.
• ਚਿਕਨ fillet 200g.
• ਆਲੂ
• ਨੂਡਲਜ਼
• ਗਾਜਰ
• ਪਿਆਜ਼
• ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, cilantro, parsley)
• ਲਸਣ

ਤਿਆਰੀ:

ਉਬਾਲ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ fillets ਉਬਾਲਣ - 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ passaged. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰੀਸ ਬਰੋਥ.
• ਕਰੀਮ 10% - 500 ਸੀ.
• ਮਸ਼ਰੂਮ 500g.
• ਪਿਆਜ਼
• ਮੱਖਣ
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਨੀਰ
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ

ਤਿਆਰੀ:

ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਮੈਅ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ simmer. ਰੈਡੀ ਪੁੰਜ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੁਟ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੌਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ croutons ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਤ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਮਾਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.