ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਹੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਮੀਟ ਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ goulash.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਸੇ ਝੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿੱਟਾ, ਧਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ.) - 350 g;
• ਵੱਡੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਰੀਮ 30% - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ - 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ;
• ਅਖਰੋਟ peeled - 3 ਛੋਟੇ ਮੁੱਠੀ;
• durum ਕਣਕ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟੀ 'Makfa ") ਦੇ ਸਪੈਗੇਟੀ - 1 ਸਾਰੀ ਪੈਕਿੰਗ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 g;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਪੱਕੇ ਫਲ ਤੱਕ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ (ਦੇਸਖ਼ਤ ਗੇਵੀ ਲਈ);
• ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ Peppers ਜ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਲੂਣ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਖੰਡ - 2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ (4-5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ).

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਤਾਜ਼ਾ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਹੋਰ ਝੋਟੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਣਚਾਹੇ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਸਾਰੀ wormhole (ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੈ) ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਜ ਛੋਟੇ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾੜ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ

ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ. ਉਹ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਕੀ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਜ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਤਿਆਰੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਗੇਵੀ

30% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ blender ਜ ਹਾਲੋ ਵਰਤ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ:

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਐ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, aromatic Peppers, ਆਮ ਲੂਣ, grated ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. 30 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਨਾਲ ਕਵਰ - ਸਮੱਗਰੀ 20 ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ - ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, semifinished ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਾ ਵੱਧ 5 ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਫਿਰ, ਇੱਕ colander 'ਤੇ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਕੁਰਲੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ scalded ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮੱਖਣ, ਬੌਡਿੰਗ ਬਚਣ ਲਈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਗਰਮ 'ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਹਿੱਸਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਨੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ meaty ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਹਰੀ ਸਲਾਦ, parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.