ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭ ਆਰਜੀਐਮ: ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਭ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਆਰਜੀਐਮ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੂਰੀ ਮੁੜ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੀ tastier ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਆਰਜੀਐਮ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਖੰਭ

ਇਹ ਡਿਸ਼, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤੇਜ਼-ਭੋਜਨ ਚੇਨਜ਼, ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਰਗੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ fillet ਅਸਲੀ ਦੇ ਨਾਲ 100% ਸਮਾਨਤਾ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਪਣੇ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਰਜੀਐਮ ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹੇਠ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ.

Brine ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ marinate, ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਲੈ.
ਖੰਭ ਦਾ ਇੱਕ Brine ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਛੱਡੋ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ.
ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Basil ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ breading ਲਈ. ਕੁਝ ਮਿਠੇ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ, ਦੋ ਚਮਚੇ paprika, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ (0.25 ਚਮਚਾ) ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, nutmeg, ਖੁਸ਼ਕ ਰਿਸ਼ੀ, ਅਦਰਕ (ਪਾਊਡਰ) marjoram ਦੇ ਜੋੜੋ ਸੁਆਦ.
ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ paprika ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰਲਾਉ.
ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ Brine ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ. ਫਲੈਪ ਜੋਡ਼ 'ਤੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਰੱਦ - ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. Fillets ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ (ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ.
ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ, ਫਿਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਤਿਆਰ ਖੰਭ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭ ਆਰਜੀਐਮ. ਵਿਅੰਜਨ

ਦੇ Juicy ਟੁਕੜੇ ਚਿਕਨ ਡਬਲਰੋਟੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਦੋਸਤ ਜ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਅਪ ਨੂੰ ਰੁਸ਼ਨਾਉਣ. ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਫੋਰਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ, ਦੁੱਧ, ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਚਮਚਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਚਮਚ paprika ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਚਿਕਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ.
ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਹਿੱਸਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ (ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ). ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਖਹਿ, marinade ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ.
ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ paprika ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ. ਬੈਗ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ.
ਪੰਜ ਜ ਛੇ ਖੰਭ, marinade ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ.

ਮਿਠੇ ਖੰਭ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਖੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਸਲੀ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਸਾਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰਨਾ ਆਰਜੀਐਮ ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਜੋਡ਼ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਵਾ ਕੱਟਣ ਖੰਭ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.
ਚਿਕਨ, ਲੂਣ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖਹਿ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਖੰਭ Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
Cornflakes (ਇੱਕ ਪੈਕ) ਵੱਡੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ੋਹਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਦੂਜਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਰੋਲ ਹਰਾਇਆ.
ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ. ਗ੍ਰਿੱਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੁੰਦਰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਲਸਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

crispy

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਕਿਸ ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਰਗਾ? ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੇਰਵੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ:

ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.
ਚਿਕਨ ਲਈ Seasoning , ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇਸ ਸਾਸ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਥੇ ਛੱਡ ਕੇ ਇੱਕ ਚਿਰ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ.
breading ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ paprika ਰਲਾਉ.
ਜਦ ਖੰਭ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ marinade, ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਹਟਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕ

ਖਾਣਾ ਤਿੱਖੀ ਖੰਭ ਆਰਜੀਐਮ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ). ਕਰਿਸਪ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇਖਣ ਬਣ ਛਿੜਕਿਆ. ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹਿੱਸਾ ਹਟਾ ਕੇ ਇਲਾਜ.
ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਬ ਸਾਫ. paprika ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਭ ਰੱਖੋ.
ਅਨਾਜ ਦੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਪਾਰ ਚੱਲੀਏ.
ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਬੈਗ,, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾ.
batter ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਖੰਭ ਚਟਣੀ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਬੂਰਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਜ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.