ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ ਸੂਪ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸੂਪ (ਮਲਟੀਵਾਰਕ 'ਚ ਕਾਹਲੀ' ਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਕ ਵੀ) ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.

ਬੀਟਰੋਉਟ: ਪੜਾਅ ਨਾਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ (ਨੌਜਵਾਨ) ਸੂਰ ਦੇ 350-380 g;
• ਖੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
• 2-2.5 ਮੀਡੀਅਮ ਬੀਟ;
• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਅਧੂਰੇ ਚਮਚ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਯੰਗ ਮਸਾਲੇ, ਡਲ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਪੇਪਰ ਮਟਰ (1-2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਲੂਣ;
• ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.

1. ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬੀਟਰਰੋਟ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਕੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ. ਬੀਟ੍ਰੋਆਟਿਕਨ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਸੀ, ਪਹਿਲਾ ਬਰੋਥ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਉਬਾਲੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਮਰਪਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਗਾਜਰ ਰਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ).
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ) 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਭਰਾਂਗੇ.

1. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ ਸੂਪ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੇ ਰੁਕਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨਮੋਲ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗੀ. ਗਾਜਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
2. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬੀਟਾ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰਿਫੌਇਲਿੰਗ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

1. ਬੀਟਰੋਟ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੀਟ੍ਰੋੱਟ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ

ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਬੀਟ;
• 1 ਟਮਾਟਰ;
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਅਧੂਰਾ ਚਮਚਾ;
• ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਕੰਦ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਅਧੂਰਾ 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ, ਗਰਾਸਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਸੀਲ ਵਾਲੇ ਜੀ-ਸਬਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

1. ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟਰੋਉਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਹ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ (ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ - ਬੀਫ ਲਈ) ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
2. ਕੰਟੇਨਰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਬਹੁਵਾਰਕਾ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਢਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬੀਟ ਵੀ ਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸੈਪ ਵੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਧਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ.

ਬੀਟਰੋਉਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 3-4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨਾਲ ਪੱਟ ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਮੱਧ ਪਿਆਜ਼;
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ 2-3 ਸਟੰਕ;
• 6-7 ਖੁਸ਼ਕ ਕਲੇ ਮੁਕੁਲ;
• Peppercorns ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ)

ਇਹ ਇੱਕ ਠੋਸ ਬਰੋਥ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੀਟਰਰੋਟ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ:

• 3-4 ਪੀ.ਸੀ. ਆਲੂ;
• 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ;
• 1 ਮਾਧਿਅਮ (ਲਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ) ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ;
• 3 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਆਓ ਬਰੋਥ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੀਏ:

1. ਧੋਵੋ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਗਾਰਾ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਲੋਹੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫਸਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਫੋਮ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਮੀਟ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

1. ਪੇਪਰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਨੂੰ ਬੇਹਰਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪੈਟਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਠੰਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ).

ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ:

1. ਉਬਾਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੀਟ੍ਰੋਫੱਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਰੇ-ਪੱਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਤਾਰ ਵਜੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ ਲਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮਝਿਆ, ਕੇਵਲ ਇਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕਈ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਰੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.