ਮੀਟ ਲਈ Cherry ਦੀ ਚਟਣੀ

Cherry ਸਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ dumplings ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਲਾਵਾ, Cherry ਸਾਸ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦ ਫਰੀਜ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Cherry ਮੀਟ ਦਾ ਚਟਣੀ: ਵਿਅੰਜਨ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੀ ਹਨ? ਵਿਅੰਜਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਨਾਲ) ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਟੱਕਰ - 250 g;
• ਵੱਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਖੰਡ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley ਜ cilantro) - 20 g;
• ਕਿਸੇ ਵੀ brandy (ਵੋਡਕਾ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ

ਕਿਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਉਗ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਚ ਫੈਲ ਗਈ. Cherry ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 7-9 ਮਿੰਟ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਵਾਰ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੇਰੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ crumple tolkushkoy ਜ ਰਵਾਇਤੀ ਫੋਰਕ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ. ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ braised Cherry brandy ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਅਦ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਨ.

ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਚੈਰੀ ਉਬਾਲੇ ਜ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ garnish ਹੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉ

ਮਿੱਠੇ Cherry ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇਸਫਾਈ ਵੱਖਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚੈਰੀ ਟੱਕਰ - 200 g;
• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• pungent ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ - ½ pod;
• ਲੂਣ, ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਨਾ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਖੰਡ ਹਲਕਾ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕ Basil - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੈਰੀ ਸਾਸ weft ਪੰਘਰ seedless ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ pulverized ਹੈ ਇੱਕ ਇਕੋ puree ਵਿੱਚ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਅਜਿਹਾ ਹੁਕਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਇੱਕ ਇਕੋ slurry, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ (simmer) ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ. ਇਹ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਕੱਟ ਰਿੰਗ ਤੱਕ ਮੁਕਤ ਹੈ.

ਇਤਫਾਕਨ, ਲਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦਾਲ, ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਲਈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁੱਕ Basil ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਬੇਰੀ ਭਰਨ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਸ ਚੇਤੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਟੇਬਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ condenser, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪੋਲਟਰੀ (ਬਤਖ਼, ਚਿਕਨ, ਹੰਸ, ਆਦਿ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਰਸੋਈਏ, ਜੋ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ garnish ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.

ਮੈ ਨਾਲ ਮੀਟ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣਾ

ਕਿਸ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਭਰਨ ਦੇ ਇਸ ਅਜੀਬ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• shallots - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ, ਟੱਕਰ - 2 ਕੱਪ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 35 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮੈ - 3/4 ਪਿਆਲਾ;
• ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਵੱਡੇ ਖੰਡ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ, Thyme, ਸੁੱਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ shallots ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਟੱਕਰ ਡਬੇ ਹਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਉਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਲਾਲ semisweet ਵਾਈਨ, ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਤਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੂੰਡੀ.

Uvarov ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੋਟੀ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ.

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖਾਣਾ Sauce ਚੈਰੀ

ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਰਸੋਈ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਜਮਾ ਉਗ. ਪਰ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ acidity ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਬੇਰੀ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ - ਬਾਰੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ.
• ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕ Thyme - 2 ਸ਼ਾਖਾ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 1/3 ਪਿਆਲਾ;
• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1/2 ਪਿਆਲਾ;
• ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ - 400 g;
• Balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਮੱਖਣ - '30 ਦੇ ਬਾਰੇ

ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ

ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਤੱਕ flavorful ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਫਰਾਈ ਪਹਿਲੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸੁੱਕ Thyme ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ (ਫਿਰ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ).

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਾਗ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਲੈ ਆਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਸਾਸ. ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਮੀਟ ਭਰਨ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, Cherry ਭਰਨ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਤਲੇ ਜ ਉਬਾਲੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ garnish ਦਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.