ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਤਿਆਰੀ: ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ - ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਅਤੇ ਊਰਜਾ-ਤੀਬਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਢੇਰ ਫਾੜ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇੜ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਟਾਈਮਰ 'ਤੇ ਦੇਖ ਰਹੇ. ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਨ, ਇਲਾਵਾ, ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੁਕਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦਿਨ ਬਣਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਟਾਰਟਰ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣਨ ਦੇ ਯੋਗ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅੰਜੀਰ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਘਰੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਭਰਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਕਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤਣ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਰਦੀ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਏ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋ.
• Sweet ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਹਾਸਲ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਮੂੰਗ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ.
• ਸਾਲ੍ਟ - 2 ਚਮਚੇ ਸਲਾਇਡਸ ਬਿਨਾ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਕੱਪ.
• 1.5 ਕੱਪ - ਲੰਬਾ ਚਿੱਤਰ.
• ਸੀਰੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਬਕ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਵੇਗਾ ਨਿਊ ਸਾਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਬਿਨਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੇ, ਸਰਦੀ (ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ pasty ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਦੂਜਾ ਚੋਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਸਮੁੱਚੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ kettle ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਬੁਝਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 6 ਲੀਟਰ ਦੀ ਕੇਜ਼ਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਸਰਦੀ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਜ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਰਤਬਾਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ spatula ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਐ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ diced ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦਾ ਗੁਪਤ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਕਰੀਏ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ Peppers ਖਹਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਜਿੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਰੰਗਤ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ, ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੋੜ ਹੈ, ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪੀਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ juiciness ਅਤੇ meaty ਅਤੇ ਘੱਟ ਹਾਰਡ ਛਿਲਕੇ ਹੈ: ਇੱਥੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਿਆ ਵੱਧ-ਘਣਤਾ pods ਦਾ ਦੋਸ਼ੀ. ਇਸ ਲਈ ਵਧ ਟਮਾਟਰ ਜ ਫਲ ਕਿਸਾਨ ਲਏ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਔਖਾ ਕਿਸਮ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ. kettle ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਭੇਜੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ remnants ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰੀ "ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ." ਫਾਈਨਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ ਹੈ

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਉਬਾਲ ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਏਥੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਘੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਲਈ ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਦਿੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਬੁਝਾਉਣਾ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਅੱਗੇ 10 ਮਿੰਟ kettle ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'workpiece ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ flavored' ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਲ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ, 15 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਉਟਪੁੱਟ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਥੁੱਕਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੁੰਜ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ.

ਜਾਰ ਅਤੇਬੋਤਲ

ਇਹ ਵਧੀਆ ਇੱਕ 800-ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚ ਜਾਰ ਲਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਜਦਕਿ ਸਬਜ਼ੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ sterilize ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ (ਚਾਵਲ ਸਲਾਦ) ਲਈ ਸਾਡਾ preform ਗਰਮ ਬਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਲਈ ਗੱਤਾ ਰਵਾਇਤੀ ਟੀਨ ਦੇਕ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਰੇ pasteurization ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਛੱਡਣੇ ਲਈ, ਲਾਟੂ 'ਤੇ ਗੱਤਾ ਅਪ ਢਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣ ਗਿੱਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਦਲੀਆ ਤੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਇਸ ਦਾ, ਆਮ ਹੈ. ਬਕ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਜਜ਼ਬ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਡੇ ਸਰਦੀ (ਚਾਵਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ) ਲਈ ਤੇਜ਼ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਬਕ ਸਵੈਪ ਅਤੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਲਈ ਉਡੀਕ.