ਸਭ ਸੁਆਦੀ profiteroles ਲਈ ਕੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼?

profiteroles ਲਈ ਭਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ choux ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਸਟਰਡ ਟੋਕਰੇ ਦੇ ਅਸਲੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਚਾਹੁੰਨਾ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਮਹਿਮਾਨ.

ਇੱਕ ਸਨੈਕ profiterole ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਭਰਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ choux ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦੀ ਕਲਪਨਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ - 140 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - 70 g;
• ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - 100 g;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ½ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ profiteroles ਉਸੇ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ scalded ਟੋਕਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਉਹ ਕਰੀਮ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ stuff ਹੈ.

ਬੁਨਿਆਦ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਣ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਭਾਗ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੇਸਟਰੀ profiteroles

ਸਨੈਕ ਲਈ ਕਸਟਰਡ tarts ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਠਿਕਾਣਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਓਵਨ browned ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ?

ਮਿਠੇ ਭਰਨ profiteroles ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਕੇਕੜਾ ਨਾਲ ਟੋਕਰੇ ਮੰਨਿਆ ਸਟਿਕਸ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਾਰ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕੋਲੀ ਕੇਕੜਾ - 100 g;
• ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 g;
• parsley ਅਤੇ Dill - ਕੁਝ sprigs.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ Profiteroles ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਸਭ ਲੋਕ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਖਰਚ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਐ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਭੁੱਖ

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸਲੂਣਾ Salmon - 150 g;
• ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 g;
• allspice ਕਾਲਾ - ਜਖਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• parsley ਫੁੱਲ - ਮੰਗ 'ਤੇ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ, ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ੋਹਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਲਾਓ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਅੱਧੇ ਟੋਕਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ parsley ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ.

ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ

ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਸਲਾਦ, profiteroles ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਈਆ. Sweet ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਖਣ (190 g) ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਬਕ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹੰਟਰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ custards ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕ.

ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਕੇਕ

profiteroles ਲਈ stuffing ਅਕਸਰ ਆਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕਸਟਰਡ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਅੰਡੇ 2 ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• ਆਟਾ, ਕੁੱਟਿਆ, ਕਣਕ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਖੰਡ - 2/3 ਕੱਪ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਮੱਖਣ - 200 g

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, thickened ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਪਦਾਰਥ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ, fluffy ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਹਰਾਇਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਸਟਰਡ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਜ ਰਸੋਈ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਠੋਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, profiteroles ਲਈ ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮਹਿਮਾਨ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.