ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਬਰਗਰਜ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਈ ਘਰੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ, ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਲਾਸ਼ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੋੜਦਾ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਕਥਨ ਸੱਚ ਹੈ. ਪਰ,, grated ਆਲੂ ਜ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਬਾਰੀਕ ਢਕ ਓਟਸ ਜ semolina, ਸਟਾਰਚ ਜ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ Beef

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੀ breading ਬਿਨਾ ਆਟਾ, semolina, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ Beef ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਭਰੀ ਬੰਦ ਲੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬੀਫ fillet - 700 g;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਅੱਧਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
• ਪਿਆਜ਼;
• Dill;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.

ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਟੁਕੜਾ, ਕੁਰਲੀ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪਾ, ਅੰਤ ਟਾਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ.

ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਮ ਕਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਮ ਤੇਲ ਝੱਸਣਗੇ. ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ meatballs ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਭਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਉੱਪਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਵਰ. ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਈਵਪੰਗ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

Beef + ਸੂਰ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ fillet - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਗੋਭੀ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• semolina - 10 ਚਮਚੇ;
• 3 tbsp. ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4 ਚਮਚੇ;
• ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
• ਮੱਖਣ - 160 g;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ mince ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅੰਨ੍ਹੇ bitochki ਓਵਲ ਜ ਚੱਕਰੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ, ਪੈਨ ਤੇ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਿਆ ਚੰਮ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਗਰੀਸ. ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਚੇਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇਸ ਸਾਸ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਚਿਕਨ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• fillets ਜ ਛਾਤੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਫਰਾਈ. ਸਾਡਾ ਚਿਕਨ ਪੈਟੀ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ!

ਮੱਛੀ

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਸਵਾਦ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਰੁਚੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਤਿਆਰ:

• ਮੱਛੀ fillets ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ,
• ਪਿਆਜ਼;
• 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ;
• semolina ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• 4 tbsp. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ;
• nutmeg ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• parsley;
• ਲੂਣ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

grinder ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ fillet ਪੀਹ, ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਵਰ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ parsley, nutmeg, semolina, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ Cutlet ਰੋਲ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ, ਕਸਕਸ ਜ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖੁਰਾਕ cutlets

ਲੋਕ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਹ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੱਖਣ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ stuffing (ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜ ਮੱਛੀ) ਲੈ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਅਤੇ 4 tbsp ਦਿਓ. ਢਕ ਓਟਸ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ, ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਕੁੱਕ ਪੈਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਸਿੱਟਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰ ਨਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਲ cutlets ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ, Dill, ਲਸਣ ੋਹਰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਮ ਵਰਤ ਕੇ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਨ solidification ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਚਿਕਨ ਕਿਯੇਵ ਦੇ ਅਸੂਲ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.