ਲੇਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ

ਲੇਲੇ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਬੀ ਦੋਸਤ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਬਿਨਾ ਜਾਣ ਦੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ.

18 ਮਹੀਨੇ - ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਨੌਜਵਾਨ ਭੇਡ ਜ ਭੇਡ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ-ਦਿਮਾਗਾ ਭੇਡ ਦੀ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ. ਭੇਡੂ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪਤਾ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਚਰਾਉਣ ਭੇਡ ਜ ਨੌਜਵਾਨ ਹੈ. ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਚ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਭੇਡ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ, ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਲੇਲੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਿਰਚ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ seasoning ਦੇ suneli ਹਾਪ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Basil ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ Dill ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਭ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਛਿੜਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. marinade ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਭੋਜਨ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਲਾ,, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ marinating ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਖਾਣਾ "ਲੇਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ"

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, marinated ਖਾਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ, ਕੱਟ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼. ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚੱਕਰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ. ਕਿਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਹੀ ਓਪਨ ਫੁਆਇਲ ਲਈ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧਸ. ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਮੈ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੌਜਵਾਨ ਉਸ ਦੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਲਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟ. ਚਾਕੂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ incisions, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਠੀਕ ovine ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਗਰੇਟ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ - ਮੀਟ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੇਲੇ ਵਾਈਨ ਲਾਲ semisweet ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ Obvorachivaetsya ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ - ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ, Dill ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਉਹ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. Ovine ਔਸਤ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਪ੍ਰੀ-pickled ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਫੁਆਇਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ greased ਛੁਪਾਉਣ. ਆਲੂ ਫੁਆਇਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਆਲੂ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਿਅੇਕ 40-60 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇੱਥੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਲਵੋ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਕਿਤੇ ਆਮ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੀਟ steeping 2-3 ਘੰਟੇ ਪ੍ਰੀ. ਮੀਟ nashpiguem ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ obmazh. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਫੁਆਇਲ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ 40-50 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਲੇਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ, ਤਿਆਰ! ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!