ਵਿਅੰਜਨ ਟੌਰਟਿਲਾ - ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੱਕ ਸਪੇਨ ਤੱਕ ਦੀ ਯਾਤਰਾ

ਧੁੱਪ, ਚਿੱਟੇ, Sandy 'ਤੇ ਝੂਠ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਕੌਣ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਬੀਚ? ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ sombrero ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਇਹ ਲੋਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਛਾ ਜ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਹਕੀਕਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ispolenii ਇੱਛਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ ਨਹੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਖਾਵੇ ਕਟੋਰੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਜ ਮੈਕਸੀਕੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਮੱਕੀ ਜ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਬਿਅੇਕ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ conquistadors ਇੱਥੇ ਆਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦਾ ਨਾਮ ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੌਮੀ ਮਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ! ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਵੀ, ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਡਿੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸਪੇਨੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਤਿਆਰ. ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਇਸ ਲਈ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈਰਾਨੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੈ: ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ), ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 1-2 ਚਮਚੇ - ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ cornmeal ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਬਸ ਕਣਕ ਦੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ - ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ (ਦੋ ਜਖਮ).

ਆਟਾ (ਕੁੱਟਿਆ), ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ kneading, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਆਟੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ (ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ) ਵੰਡ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ pancake ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕੇਕ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਪੈਨ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੈ! ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਕੁਝ ਭੂਰਾ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਸੋਚਦੇ ਵੀ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, scrambled ਅੰਡੇ (ਇਸ conquistadors ਕੀਤਾ), ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ! ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ?

ਸਾਨੂੰ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ. ਸਾਨੂੰ ਜਾਣ ਸਪੇਨ ਤੱਕ. ਸਪੇਨੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਤਲੇ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼, ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਇੱਕ omelet ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਹਨ: ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 5 ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ (ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਹਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਮੈਨੂੰ Peppers ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼) ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 cloves.

ਪੀਲ ਆਲੂ, ਅੱਧੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ (5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਅੱਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭੇਜਣ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਹ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸੇਵਾ, Cherry ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

, ਉਪਲੱਬਧ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਿਹਾ ਦੌਰਾ ਲਵੋ. ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ!