ਵਿਅੰਜਨ GRUB - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ.

ਵਿਅੰਜਨ kharcho ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਹਿਲਾ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਲ, ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਭੇਦ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ kharcho ਵਿਅੰਜਨ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ. ਕਈ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ GRUB - ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ GRUB ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲੀ kharcho ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਨ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਸ੍ਕੋ ਹੋਟਲ 'Aragvi ", ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀ ਰਿਜ਼ੋਰਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸੂਪ kharcho ਬੀਫ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਹੀ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਫੋਰਮ 'ਤੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲੀ kharcho ਤਿਆਰ ਕਰਨ' ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਬਹਿਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੋਣ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ kharcho ਸੂਰ ਹੇਠ: ਸੂਰ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਦੋ ਆਲੂ, parsley, ਦੋ ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਲਵੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ seasoning (ਲੂਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਹਾਪ-suneli). ਹੁਣ, ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਆਲੂ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਦੇ ਭਾਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੂਪ simmer ਚਾਵਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਲਸਣ kettle ਜ ਵੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਸੂਪ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬੀਫ brisket ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kharcho ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਚਾਵਲ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves, ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 900 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ tkemali ਸਾਸ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਹਾਪ-suneli,. ਹੁਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ੋਹਰ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ,, ਟਮਾਟਰ peeled ਪੀਲ ਇੱਕ blender, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ Greens ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦਾਲ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ. ਹੁਣ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ stew ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ puree ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ simmer. ਅਗਲਾ ਕਦਮ - ਵਾਪਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸੇ, ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ simmer. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਾਰਲ, Khmeli Suneli, ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਸਾਸ tkemali, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸਾਸ tkemali ਅਜੇ ਵੀ ਖਟਾਈ Plum ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, kharcho ਵਿਅੰਜਨ ਅਕਸਰ ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ piggy ਬਕ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ kharcho. ਉਹ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ, tkemali ਅਤੇ ਬੀਫ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਹਤਰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਨਹੀ ਹੈ: ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ.