ਵਿਚ ਆਲੂ

ਅੱਜ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਕਹਿੰਦੇ ਜਵਾਬ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਹੈ French ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਕੁਝ, ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕੀ ਹੈ French ਹਨ, ਨੂੰ ਵੀ ਉਥੇ ਬੌਰੋਮੀਟਰ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਜੇ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "Olivier" ਕਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੈ French ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਮੇਨੂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਰੂਸੀ ਕਹਿੰਦੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਮਸੂਲ, ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਗੁਰੁਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੌ ਸਾਲ 'ਚ, France ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਬੈਠੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਸੀ, ਇੱਕ ਆਲੂ ਹੁਕਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

, ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਹੈ French ਲੁੱਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਵੀਲ - 700 ਗ੍ਰੀਸ;. kartofel- 1 ਕਿਲੋ; ਬਲਬ - 4-5; 300 ਗ੍ਰੀਸ syra-. ਮੇਅਨੀਜ਼ 1 ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਨੂੰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਦੇਣ ਲੱਗੇਗਾ ਮੇਰੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚੈੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ, ਅਨਾਜ ਭਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਕੱਟ ਲੈ. ਤਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਤਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਗਰੀਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਫੈਲਣ ਰਿੰਗ 1 ਸੈ ਮੋਟੀ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ (5-6 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਮ ਉਚਾਈ ਹੋਣ),. ਸਿਖਰ precipitating ਅਤੇ (ਐ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਆਲੂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਲਗਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੈਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਲੇਅਰ ਆਲੂ 1 ਸੈ ਹੇਠ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ -. ਮੁੜ ਕੇ ਮੱਥਾ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਉਸੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਲੂ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ Flattening.

ਤਦ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਾੜ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਦਾ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਿੜਕ. ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ razvozhu ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੰਟਰ blender, ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰੀਸ ਬੈਠਣਾ ਪਰਤ. ਓਵਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ preheated.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਰਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਵਿਚ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ. ਮੇਜਰ ਉਤਪਾਦ - ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ, ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, 5 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਟਮਾਟਰ 2, 4 ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲੂ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, 50% ਪਨੀਰ, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ. ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, Peppers, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਤਹ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Beef ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ cranking, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ stuffing ਰੱਖਿਆ. ਬਾਰੀਕ daubed ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਪਰਤ. ਫਿਰ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਲੈ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸਾ, ਉਹ ਪੀਲ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭਰੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹਟਾਉਣ. ਉਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਸੜਨ ਵਿਚ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: peeled ਆਲੂ, ਐ, ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਕਲਮ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਵਰ ਪਰਤ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ, 200 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ, 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਲਿੱਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ, ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ simmer ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.