ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿੱਟਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ gribov- ਵਿਗਿਆਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਭੇਦ, ਇੱਥੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਈ ਫੰਜਾਈ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਭਿਓ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਉਹ ਇੱਕ colander ਵਰਤ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਤਹਿਤ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸੰਭਾਲਤਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. seasonings ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ, ਜਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਵਿਘਨ ਨਾ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ, ਤਲੇ, ਮੁੱਰਬਾ, ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਭੋਲੇ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਸੋਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ? ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਵਿੱਚ ਹਰ.

ਸਭ ਤਿਆਰ ਆਸਾਨ-ਨੂੰ-ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਠੀਕ ਲੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫੈਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੋਜਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨ 'ਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ Fry ਨੂੰ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ extruded ਲਸਣ ਦਬਾਓ (1-2 ਬਾਰੇ cloves) ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੱਤਲ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਵਾਲਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਰੋਜਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.

ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਹ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ omelet ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 5 ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਫਰਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ omelet ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਤਦ, ਬੁੱਤ ਪਨੀਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਅੱਧੇ omelet ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਸਭ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖੜਾ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਦੇ ਇਹ ਤੋਹਫ਼ੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੁਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹਨ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਕਈ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਬਸ ਹੋਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਰਗੇ. ਉਹ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ pickled. ਇਹ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.