ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ buckwheat: ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਉਚਿਤ ਹੈ - ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣੂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ.

multivarka ਵਿਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਧਮ eggplant - 1 PC.
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ;
• buckwheat - 1 multistakan;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ;
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ - 2 multistakana.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਸਾਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ? Eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਾਣੀ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਸਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ (2-3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਸਰਵੋਤਮ ਮੋਟਾਈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਤੇ eggplant ਬਾਰੇ ਕੀ? ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ੋਹਰ, ਤਦ ਉਹ ਹਰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. Multichashi ਤਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖੋ.
3. buckwheat ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਧੋਵੋ. ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ. eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਵੱਧ ਖਰਖਰੀ ਫੈਲਣ. ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਰ.
4. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਅਤੇ "Pilaf" ਮੋਡ ਜ "ਦਲੀਆ" ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟੋਨ ਸੁਣਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਤਿਆਰ ਨਾਲ buckwheat ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਕਵਰ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ multichashi ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ-ਸੜਨ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ. ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਓਵਨ ਵਿਚ buckwheat ਨਾਲ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• Dill ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬੰਡਲ;
• ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਦੇ 0.3 ਕਿਲੋ,
• ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• 1 ਗਲਾਸ buckwheat ਅਤੇ ਕਰੀਮ (ਕਰੀਮ);
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 tbsp ਕਾਫ਼ੀ. l.
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

1. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ buckwheat ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਕੁੱਕ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਸੈੱਟ ਕਰਨ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
2. Greens ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਫਾੜ.
3. Magazinny ਬਾਰੀਕ ਉਬਾਲੇ (ਠੰਢਾ) buckwheat ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਅੱਗੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਚੇਤੇ.
4. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਫਲ, "ਖੋਤੇ" ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਹਰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ 2-3 ਸੈ ਮੋਟੀ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੱਥ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਾਲੇ ਹੀ ਬਾਹਰ ਪੈਕਟ ਨਾਲ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ "ਕਟੋਰੇ" ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਟ, buckwheat ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
5. ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਪਾ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਹਰ ਸਰਕਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਕਰੀਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਭਵਿੱਖ ਕਟੋਰੇ ਕਵਰ (ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਸੇ ਜ਼ਾਹਰਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
6. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ 180 ° C. 'ਤੇ ਲਾਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 60 ਮਿੰਟ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫੋਰਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ punctured ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• buckwheat - ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵੱਧ;
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 tbsp. l.
• ਚਿਕਨ ਅੱਧਾ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਮੱਧਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - 1 PC.
• ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 1. ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਹਾਜ਼. ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਵਰਤ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਮੀਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਧੋ buckwheat ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ (2 ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਧੋਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ peeled (ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਫਲ ਹੈ ਇਕ ਅੱਧਖੜ ਉਮਰ ਦੀ). ਕਰੀਚਦਾ ਟੁਕੜੇ (ਪਤਲੇ).

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 4 ਐ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਚਿਕਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਐ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, diced. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 5. ਪਕਾਏ buckwheat ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੰਡਣ. ਹਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ, ਭੁੰਲਨਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ sprigs ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat - ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਕਟੋਰੇ ਮਿਲ. ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 6 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਰਵਾਰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.

ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ buckwheat ਖਾਣਾ

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 250 g;
• ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼;
• buckwheat ਦੇ 300 g;
• ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਅੱਧੇ;
• ਲਸਣ - 5-6 cloves;
• ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Basil);
• ਦੋ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ buckwheat ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼, semicircles ਪੀਹ. ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (ਪੀਲ ਸ਼ੂਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ) ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Greens ਹੁਣੇ ਹੀ ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Buckwheat ਪਾਣੀ ਧੋ. Drumsticks ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ preheat. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ¼ ਰੱਖੋ. ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਵਰਤ. ਫਿਰ ਇਕ Tavern ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਚੇਤੇ. ਜਦ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਰਮ, ਅੱਗ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
4. ਇਕ ਹੋਰ ਤਲਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਚਿਕਨ ਹਿੱਸੇ ਫਰਾਈ.
5. ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਬਰਤਨਾ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਕਨ, ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ buckwheat ਧੋਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
6. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਹਰ ਕੱਪ 'ਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਰੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕੰਢਿਆ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ.
7. Preheat ਓਵਨ (150 ° C). ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ 200 ° C. ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਰਮੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਦਲੀਆ crispy ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਅਤੇ multivarka ਵਿਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਸੀ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!