ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਰੋਟੀ: ਪਕਵਾਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ

ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਉਹ ਲੋਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਲੁਟਨ ਕਹਿੰਦੇ ਸੀਮਿਤ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਪਰ, ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੱਖੇ, ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਭਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੀ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਝਲਕ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਇਜ਼ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਨਹੀ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਰਾਈ, ਜਵੀ, ਏਥੇ, ਕਣਕ: ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਨਾਜ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ, ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ, semolina, ਜੋ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਖਾਣ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਅਨਾਜ ਭਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਡੀ, ਸਾਸ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਗਲੁਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚਾਵਲ, buckwheat, ਮੱਕੀ, amaranth, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬੀਨ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਭ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਸਤੇ ਨਹੀ ਹਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਭੁੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਦਰਦਨਾਕ ਲੋਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦੁੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਖਰੀਦਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਪਤਕਾਰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ, ਸਵਾਦ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਕਿ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੈਕਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਪਰ, pastries ਦੇ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ. ਘਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੀ ਗਲੁਟਨ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਕਾਉਣੀ.

ਗਲੁਟਨ ਬਿਨਾ ਆਟਾ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਖੁਰਾਕ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਇੱਕ ਨਵ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨ, ਪਹਿਲੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਖੁਰਾਕ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੇਕ (ਰੋਟੀ ਸਮੇਤ) ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਗੰਭੀਰ ਦਲੀਲ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੂਖਮ

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੱਕਾ ਮਾਲ, ਰੋਟੀ ਗੜਬੜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ crunchy ਹੈ, ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬਣਾਉਣਾ. ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰਸੋਈ 'ਤੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਦੇ ਘਰ' ਤੇ ਰੋਟੀ :

1. ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਦ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਵੱਧ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

2. ਤਿਆਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕੋ ਹੈ - ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

3. ਜਦ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਣਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕੜ ਨਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ gluten ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਸਹੂਲਤ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ gluten ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੁਣ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੈ. ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਰੋਟੀ ਦੋਨੋ ਖਮੀਰ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ sourdough 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ ਬਿਨਾ ਕੁਝ ਰੋਟੀ, ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਖਮੀਰ ਜ ਖਮੀਰ - ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਭ ਠੀਕ ਲੋਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਗਲੁਟਨ ਬਿਨਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਮਿਕਸ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ) - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 50 g;
• ਤਰਲ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) - 2 tbsp. l.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚੰਗਾ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਕਾਫ਼ੀ ਘਰੇ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ pastries ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਹੈ. ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਉਹ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਆਧੁਨਿਕ ਵਾਹਨ ਦੇ ਕਈ ਮਾਡਲ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ - ". ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ" ਆਪਣੇ ਸਹਾਇਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਗਿਆਨਵਾਨ ਹੋਸਟੇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ sourdough ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ Breadmaker ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਲੈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਚਾਰ ਚਮਚੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਟਾਰਟਰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਬੈਟਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, workpiece ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ "ਖੁਆਈ" ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਦਿਨ ਬੁਲਬਲੇ ਬਾਅਦ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ Ferment ਕਰਨ, ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਪਰੈਟੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.

buckwheat ਰੋਟੀ

ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ buckwheat ਰੋਟੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ buckwheat ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਅਤੇ B1 ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੈਕ buckwheat ਮਿਸ਼ਰਣ (0.5 ਕਿਲੋ);
• ਖਮੀਰ - ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਪੈਕੇਜ;
• ਖੰਡ - 35 g;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 35 g;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 0.6 ਲਿਟਰ.

ਬਾਲਟੀ Breadmaker ਖਮੀਰ ਪਾ, buckwheat, ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ ਕੇਕ, ਲੋੜ ਹੈ ਜਦ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਮੋਡ ਵਰਤ ਕੇ ਜੇ ਕੋਈ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈਸ ਰੋਟੀ

ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਚਾਵਲ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ (ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਹ) - 0.2 ਕਿਲੋ;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 0.2 ਕਿਲੋ;
• kefir - 110 g;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 120 g;
• ਮੱਖਣ - 3 tbsp. l.
• ਚਮਚ ਖੰਡ;
• ਖਮੀਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ..

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਦੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸਭ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਟੀ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸੀਮਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਉੱਥੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਮ ਵੱਧ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰ-ਇੱਕਠਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ. ਇਹ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ Pancakes ਲਈ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਇੱਕਠਾ ਹਨ. ਪਰ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਰ, ਉਹ ਵਰਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਡਬਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

kefir ਨਾਲ buckwheat ਰੋਟੀ

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ buckwheat ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ Breadmaker ਸੰਭਾਲਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• buckwheat ਆਟਾ - 270 g;
• ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ - 130 g;
• ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ - ਐਲ; 2 H..
• ਚਮਚ ਤੇਲ,
• kefir - 320 g;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਦਹ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਤਲਾਸ਼ ਬਹੁਤ ਐਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਤਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਇਕ ਚੰਗੇ acidity ਹੈ.

breadmaker ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਲੋੜੀਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਚੁੱਪ ਚਾਪ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣ.

ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 135 g;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 365 g;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਦੁੱਧ - 5 ਚਮਚੇ. l.
• ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ - '45

Cornbread ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸੌਗੀ ਰੋਟੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 230 g;
• ਸੌਗੀ - 130 g;
• ਆਲੂ ਆਟਾ - 60 g;
• ; 30 g - ਖਮੀਰ (ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ)
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 60 g;
• ਪਾਊਡਰ ਬੇਕਿੰਗ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਦੇ ਚਮਚ;
• ਚਮਚ ਖੰਡ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 120 g

ਸੋਇਆ ਰੋਟੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ;
• ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ;
• ਸੋਇਆ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਆਟਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ;
• ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਹੀ) - 2 tbsp. l.
• ਕੱਚ ਸਟਾਰਚ (ਮੱਕੀ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ);
• ਖਮੀਰ;
• ਲੂਣ;
• seasonings.

ਬੇਕਿੰਗ additives

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ pastry ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਣ, ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਨਵ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ, ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵ ਭਾਗ ਪਕਵਾਨਾ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਸਿਰਫ ਹਾਲਤ ਸਾਰੇ ਵਰਤਿਆ ਪੂਰਕ ਵਿਚ gluten ਦੀ ਗੈਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਗੁਆ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.