ਸੁਆਦੀ aubergine ਗੜਬੜੀ ਲਈਆ

Aubergine ਗੜਬੜੀ - ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਸਨੈਕ. Oblong ਸਬਜ਼ੀ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖੋ ਵਰਗੇ ਕਰਦ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਕੱਟ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ eggplants ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਨ ਵਿਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

eggplant ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ

eggplant ਗੜਬੜੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. aubergine ਗੜਬੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ blimp ਵਰਗੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਦੋਨੋ ਦੌਰ ਹੈ ਅਤੇ elongated. ਇਹ eggplants ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 5 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਟੀ ਥਿਨਰ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਜੇ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸਨੈਕ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਗੜਬੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਤਿੰਨ eggplant.
2. ਪਨੀਰ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਰਜੀਹੀ ਕਰੀਮ.
3. ਲਸਣ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ.
4. Dill ਦੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ.
5. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ.
6. ਟਮਾਟਰ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ.
7. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ੋਹਰ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ Greens ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਹੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਲੋੜ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਦੇ ਲਈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ eggplant ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਮਿੰਟ 10. ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਅਦ ਇਸ eggplant ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ eggplant ਮੁਕੰਮਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕਿਊਬ. ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਹਰਿਆਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰੋਲ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ aubergine ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਥਰੈਸ਼ਹੋਲਡ Nezhdanov ਮਹਿਮਾਨ ਸਨ.

ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ

ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

1. ਤਿੰਨ eggplant.
2. ਅਖਰੋਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves.
4. ½ ਟਮਾਟਰ.
5. Greens ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.
6. ਲੂਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ

ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ aubergine ਗੜਬੜੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਨਤੀਜਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. eggplant ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੁਪਏ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ eggplant ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਟੁਕੜੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੀਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਭਾਗ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਹੈ ਤੇ eggplant ਟੁਕੜੇ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ, ਸਜਾਉਣ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

eggplant ਦੇ ਭੁੱਖ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ aubergine ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. eggplant ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਫੈਨਿਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
4. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 60 ਮਿ.ਲੀ..
5. 200 ਗ੍ਰਾਮ pomiidor.
6. ਲਸਣ ਦੇ 4 cloves.
7. ਲੂਣ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਨੌਜਵਾਨ eggplant ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Greens ਕੱਟਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. eggplant ਦੇ ਟੁਕੜੇ Brine ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ ਤੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਇਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ eggplant, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, Dill ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗੜਬੜੀ ਫੋਲਡ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ. ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ charcuterie eggplant ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਦੋ eggplant.
2. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
3. ਲੂਣ.
4. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ.
5. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਸਿਰ.
6. ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.
7. ਇਕ ਅੰਡੇ.
8. ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ.
9. Cilantro.
10. Pepper.
11. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Aubergine ਗੜਬੜੀ ਹਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਲੜੀ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. Eggplant ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ cilantro ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇਕੋ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰ eggplant ਟੁਕੜੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ crosswise ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਜਿੱਥੇ ਟੁਕੜੇ ਮੇਲ਼ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚੁੱਕੇਗੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਨਹੀ, ਉਭਾਰਿਆ ਕੋਨੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਢਕ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਰਲ ਕੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਜੂਸ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Aubergine ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 180 ° C ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਬੇਕ ਸਨੈਕ.