ਸੁਹਾਗਾ

ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸੁਹਾਗਾ ਵਰਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ. ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਲਗਭਗ glaze ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਜ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ "ਖੰਡ" ਕਿਹੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ: ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ ਚੌਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਰਤ ਜਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

glaze ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਕਿਸਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 60 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਜਦ ਰਸੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲੀ, ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 1 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 100 g ਰੱਖਦਾ ਸੰਭਵ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਛੱਟਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹਾਲਾਤ, ਹਵਾਈ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਡਰਾਇੰਗ ਅਤੇ ਲਿਖਿਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਰਿੰਜ ਜ ਕੋਨੇ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਰਤਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੁਹਾਗਾ ਕੱਚ ਪਾਊਡਰ 1, 1 ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਮਿਕਸਰ, ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਕ ਮਾਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਫਲ frosting ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਊਡਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 60 ਮਿ.ਲੀ. (ਕਿਸੇ), 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਾਊਡਰ ਦਾ 0.5 ਕੱਪ, 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸੁਹਾਗਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਕਰੀਮ ਦੇ 20 ਮਿ.ਲੀ. (20%). ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Lactic ਕੱਚ ਪਾਊਡਰ 1, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ glaze ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਦੁੱਧ ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ., ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪਾਊਡਰ, vanilla ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਸੁਹਾਗਾ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ, ਜ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਲਈ ਫਲ, ਉਗ, ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ:

- ਲਾਲ (Cherry, raspberry, ਸਟਰਾਬਰੀ);

- ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ (ਅਨਾਨਾਸ, ਗਾਜਰ);

- ਹਰੀ (parsley, ਪਾਲਕ);

- ਭੂਰੇ (ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ);

- ਨੀਲੇ, ਜਾਮਨੀ (ਬਲੂਬੇਰੀ, blackberries).

ਪਾਣੀ ਅਤੇ colorant ਦੇ 40 ml ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਰੰਗ ਦੇ glaze ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (0.5 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਲੱਗੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਰਹੇ ਹਨ, ਈਸਟਰ ਕੇਕ , ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਉਹ ਦਿਨ, ਜਦ ਮਾਤਾ ਅਤੇ grandmothers ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਮਿਫਨ ਬੇਕ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬਰਫ ਦੀ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਯਾਦ ਹੈ. ਪਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਿੱਕੜ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਪਕੌੜੇ, ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਕਸਰ ਸਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀ ਹੈ ਸੁਆਦ. ਹੇਠ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਈਸਟਰ ਦੇ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ 7 ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਪਣੇ ਯੋਕ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹੋਰ ਤਰਲ ਇਸ ਨੂੰ, ਘੱਟ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਯੋਕ glaze ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਛੋਟੇਕਣ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਾਪਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਲੂਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ. ਮਿਕਸਰ ਜ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਰ ਚੌਰ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ. ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਪਾਊਡਰ, ਸੁਹਾਗਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. 1 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੰਡ, ਜ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 100 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਰੜੇ frosting ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਦ ਉਹ ਤਿੜਕੀ ਨਾ ਸੀ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ glaze ਲਈ, ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਲੋਸੀ ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ glaze ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਰੱਖ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.