ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕੀ ਹੈ? ਰਚਨਾ ਦੀ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ

ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਸਾਸ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ. ਤਿੱਖਾ ਗੁਣ ਸੁਗੰਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ?

1. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 55 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਉਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਤਲੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰਾਜਾ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਪਾਨੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ piquancy ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਸੇ ਹੀ ਜਪਾਨ ਵਿਚ, ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਹਰ ਦਿਨ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਰਹੀ ਹੈ.
3. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ negligibly ਛੋਟੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ, shrimp, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਾਸ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੀ.
4. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ marinating ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
5. ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ.
6. ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀ ਹੈ.
7. ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਾਰਨ, 2 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਜਦਕਿ.

ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਅੰਤਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਵਧੀਆ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਮੱਠਵਾਸੀ ਧਾਰਮਿਕ ਇਰਾਦੇ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੇਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ 'ਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਏ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਇਹ ਸਭ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਉਤਪਾਦ ਉਥੇ ਸਨ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜਪਾਨੀ ਮਾਰਿਆ. ਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ XVIII ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਤੋਕੁਗਾਵਾ ਈਆਸੂ ਦੀ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਮਿਆਦ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਸੀ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ;
• ਇਹ ਇੱਕ prophylactic ਕਸਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ;
• ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ glutamine, ਪੂਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ;
• ਇਸ ਨੂੰ ਉਮਰ ਭੜਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਕੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਹੈ? ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਖਮ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ.

1. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ, ਟੂਟੀ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਖਰੀਦਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਨਿਰਮਾਤਾ.
2. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
3. ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਵੱਖ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ (E220, E200).
4. ਸ਼ੱਕ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਵੱਧ ਸਾਸ ਖਰੀਦਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਗੁਣਾਤਮਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜੋ ਕਿ 55 ਕੈਲੋਰੀ kcal ਵੱਧ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਿਰਫ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
6. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 7% ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ Otnesshiysya, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਸ ਦੀ ਛੋਟੀ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ.