Wonton: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Wonton - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੀਨ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸਾਡੇ dumplings ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਮੋਹਣੀ ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਉਬਾਲੇ ਜ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ wonton, ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਰਸੋਈ ਗੁਰੁਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

wonton ਆਟੇ

ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਵਰਗ ਜ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੀ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Wonton ਆਟੇ (ਪਕਵਾਨ) ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਪੜ੍ਹੋ:

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਸਲਾਹ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ' ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਦਿਉ.

Wonton shrimp ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ, ਜ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੰਡ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5 ਸੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਕੱਟ ਵਰਤ .:

• peeled shrimp ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ mash, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਚੂਰ ਬੈੰਬੂ ਵਧਣੀ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ (ਉਹ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਸਪਾਈਸ ਭਰੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ (ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ) ਵਾਈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
• ਬਾਰੀਕ ਅੱਧੇ ਜੋੜੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ (ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ stuffing. ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਪਨ-ਮੁਖ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ wonton ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਤਲੇ wonton. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ dumplings ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੋਨੇ ਪੂਰੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬੰਧੂਆ ਹਨ, ਕਦੇ ਖੱਬੇ ਓਪਨ 'ਮੂੰਹ "ਅਤੇ ਸ੍ਜ਼ਏਚੁਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਜਲੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਪੜ੍ਹੋ ਤਲੇ wonton (ਸਕਦੀ) ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ:

• ਕਰਜ਼ੇ ਸਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਲਵੋ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਕੰਧ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਮਿੱਝ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਚਮਚ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਛੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• , Peeled shrimp ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਹ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਜ ਛੇ cloves ਅਤੇ cilantro ਦੇ ਕੁਝ sprigs ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚਮਚ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚੂਨਾ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ shrimp ਰੱਖੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.
• Bowl ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਭਰੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਭੇਜਣ.
• Wonton ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਰ workpiece ਦੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਰੋਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੱਖੋ. ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
• ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ wonton ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਿੱਠੇ wonton

ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਸ ਨਾਲ dumplings ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਢੰਗ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਉਗ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ. ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ wonton ਪਕਾਉਣ. ਵਿਅੰਜਨ:

• ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ, ਟੱਕਰ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਜ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖਰੀਦਣ. ਹਰ workpiece ਦੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾ ਅਤੇ ਜੂੜ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, wonton ਵਰਗ ਦੇ ਰਿਹਾ.
• wok ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ dumplings ਫਰਾਈ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਕੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ wonton ਸਥਾਨ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ wonton. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੇਗਾ. ਕਿਸ wonton ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਦੇਖੋ:

• ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗੋਭੀ ਪਲੱਗ ੋਹਰ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ.
• ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ, ਫਿਰ ਗਰੇਟ. ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਲੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਖੋ.
• ਜਦ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਚਮਚਾ ਭਰਨ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਕਸ. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੇਵਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ wonton ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ wonton

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਜ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਮੀਟ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ wonton ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਵਿਅੰਜਨ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ 80 g ਕਰੀਚਦਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ , ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਚੂਰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.
• ਸੀਜ਼ਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਧਨੀਆ ਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਉਪਰੋਕਤ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
• ਵਰਗ ਵਿੱਚ workpiece ਕੱਟੋ, ਹਰ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਜਲੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

Wonton ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਭੁੰਲਨਆ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰਣੀ ਪੋਸਟ ਅਸਲੀ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਹਲਕਾ - 30 ਮਿ.ਲੀ..
• ਸੈਸਮੀ ਤੇਲ - ਅੱਧ ਚਮਚਾ.
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
• Ginger - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.