Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ

Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਡੀ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਲੰਬੇ Oriental ਦਵਾਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ.

Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਗਰੁੱਪ, ਵਿਟਾਮਿਨ D ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ., ਤੱਤ ਟਰੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇਣ.

ਕਈ ਘਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਇਸ ਤਰਜ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਵਾਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਲੱਗਭਗ ਸੀ.ਆਈ.ਐਸ. ਡੇਰੇ ਦੇ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਸੀ ਵੀ ਸੁਣ ਨਾ ਸਕੇ. ਅਰਥਾਤ ਇਹ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਏ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਹੀ ਮਹਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਵਾਹਰਾਤ ਸੀ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 5% ਲੂਣ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦੀ 50 g ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ. ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ shiitake ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਨਾ ਪਵੋ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਪੂਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ, ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ cloves ਦਾ ਸੁਆਦ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਫੈਨਿਲ (5 g), Bay ਸਾਹਾਇਕ ਹੈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਲੀਫ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ 3), Cherry ਪੱਤਾ (5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਿਵਸ shiitake ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਠੰਢੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਚੋਟੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਗਭਗ 25% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Banks ਹੱਦਬੰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਹ, ਲੰਬੇ ਦੌਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ perekisnut ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹਨ, ਸਵਾਦ ਚਿਪਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇਸ ਵੱਡੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ batter ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. batter ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਨੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ shiitake ispolzovat ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ pasties ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਲਈਆ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ chebureks ਤਲਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, 250 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ਾ) ਦੇ 250g, 0.5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਪਿਆਲਾ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (0.5 ਹਿੱਸੇ. ਚੱਮਚ). ਆਟੇ ਆਮ chebureks ਲਈ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਐ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਲਈ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਗਠਨ ਛੋਟੇ pasties ਨਾਲ ਲਈਆ. ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

Shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਮ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ 0.5 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਪਰ, ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੀ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਲੇ ਥੋੜਾ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਸਭ ਕੁਝ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ gourmets ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ nutmeg ਸ਼ਾਮਿਲ.