ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ - ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ,

ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਡੇ ਘਰ ਅਚਾਨਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ. ਪਕੌੜੇ ਦਾ ਹੰਕਾਰ - ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ-ਮਿਲ ਅਤੇ ਰਲੀ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਦੀ ਮੁਫ਼ਤ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਰੂਸੀ ਕਾਫ਼ਲੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਾਣੂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਪੀਜ਼ਾ - ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਖਿੱਤੇ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ. ਹਰ Gourmet ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, eggplant ਅਤੇ Peppers ਦੇ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ sousnoe ਸਹਿਯੋਗ: ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਸੋਇਆ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ. ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ (ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ) - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਘਟਨਾ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕਲੌਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ.

ਲਈ ਰੂਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਪੀਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨੌਜਵਾਨ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਅੱਖਰ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਘਰ 'ਤੇ pizzerias ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨੈੱਟਵਰਕ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਹਵਾਈ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ Korzh ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਹੈਮ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ, ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜ ਪੇਸਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਨੀਰ (ਅਸਲੀ ਵਿਚ mozzarella ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ rennet durum ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੇਗਾ stuffing ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਧ ਤੱਕ ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ.

ਪੀਜ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ: - 300 ਗ੍ਰਾਮ, Baker ਦੇ ਖਮੀਰ - ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ briketik ਇੱਕ (50 ਗ੍ਰਾਮ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਦੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.. ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 30-35 ° C ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਇਕੋ slurry ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਫੋਰਕ kneading. ਫਿਰ ਉਹ, ਪਰ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਪੁਨਰਜੀਵਿਤ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਖ਼ਮੀਰ. 10-15 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਕਾਰਜ ਨੂੰ (ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਪਟਾਖੇ ਕੇ ਦੇਖਿਆ) ਤੀਬਰ gassing ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਆਟਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸਟਰੀਮ ਡਿੱਗਣ, ਖਮੀਰ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਕੇ ਆਉਣ' ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ unroll ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਵੱਧ 0.5 ਸੈ ਮੋਟੀ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਫਰਕ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਦੌਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ mash ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Bacon (ਜ ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ), ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਤੱਕ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼. ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ lubricates ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਵਰਤ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਬਰਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਕੱਟਿਆ ਹੈਮ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਫੈਲ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਛਿੜਕ ਅਨਾਨਾਸ, ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੋਖਾ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ grater ਤੇ comminuted ਕਵਰ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

10-13 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 250-270 ° C 'ਤੇ ਗਰਮ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ.

ਪੀਜ਼ਾ ਗਰਮ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਹਿੱਸੇ ਤਿਕੋਣੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਠੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਵਾਈ ਪੀਜ਼ਾ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੇ ਪਤਾ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ, ਯੂਰਪ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ, Scandinavia ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਲਈ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ.