Dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨੇ ਇੱਕ ਅਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ dumplings ਦੂਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੱਢ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਪਰ ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਾਡੇ ਸਾਥੀ ਨਾਗਰਿਕ ਦੇ ਦਹਿ, ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ: ". Dumplings" ਬਦਨਾਮ ਮਿਖਾਇਲ Bulgakov ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਪਕਾਏ dumplings, ਦਾ ਹੱਕ ਉਸ ਦੇ ਜੈਕਟ ਜੇਬ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਿਨ ਦਿਹਾੜੇ ਚੋਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ dumplings ਦਾ ਆਤਮਾ ਰੂਸੀ ਲੋਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਜੋ ਲੋਕ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. dumplings ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ dumplings ਖਾਣ ਅਨਾਰ ਸਾਸ, foie gras ਨਾਲ ravioli, ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਛੀ ਮਾਸ ਦੇ ਪੰਜ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ dumplings ਕਰਨ ਲਈ?

ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ: ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ precast ਭਰੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਦੋ ਜ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਬਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

dumplings ਲਈ ਆਟੇ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਪਹਾੜੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ dumplings ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਪੈਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੇਟਰ 'ਚ ਇਕ ਨਾਟਕ ਟੀਲੇ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸਲ ਆਈਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪ੍ਰੀ-ਰਸੋਈਏ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਵਾਟਰ ਦੇਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਜਜ਼ਬ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਲਪੇਟਿਆ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਅਤੇ stuffing, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੈਨਵਸ, ਪਿਛਲੀ ਆਟਾ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੈਨਵਸ 'ਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚੱਕਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਕੱਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਸਰਕਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰੀ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚੱਕਰ ਦੇ ਕੋਨੇ ਕਰੀਨੇ ਚਿੰਬੜ, ਇਸ ਨੂੰ Crescent ਹੈ. ਅੱਗੇ, pelmeni ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਕੰਨ." ਅੰਤ ਸਾਜ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਜੁੜੇ ਹੋ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Dumplings ਥੋੜਾ floured ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦ ਉਹ ਜ਼ਿਦੀ, ਉਹ sachets ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ravioli ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪੈਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਵਿਆਪਕ) ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਯਾਦ ਹੈ ravioli ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਲੀਆ ਬਣਦੇ. ਜਲ ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੁਝ peppercorns ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਵਾਰ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਸ ਬਾਰ੍ਹਾ ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਉਹ ਦਿਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਆ ਕੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਬਰੋਥ ਨਾਲ dumplings. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, "ਕੰਨ" ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜ ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Gourmets ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ravioli ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਰਲਾਉਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ parsley, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.