Meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ: ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਮਟਰ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਟੈਸਟ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ? ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਔਖਾ ਹੈ? ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼, ਕਿਉਕਿ ਪੇਟ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦੀ, ਮਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ? ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਦੇ ਭੇਦ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਾਪਸ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ: ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਉਹ ਪੂਰਨ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ,

ਮਟਰ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਲਿਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਵਿਚ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਉਕਿ ਮਟਰ ਪਾਣੀ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਤੱਕ plenochki ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਿਸਮ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਭਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, "musicality" ਤੱਕ ਸੂਪ ਛੁਟਕਾਰਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸਤਹ ਫਿਲਮ ਖੱਬੇ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਫ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਹਰੀ ਜ ਪੀਲਾ - - ਰੰਗ ਕਿਹੜਾ meatballs ਨਾਲ ਸੀਰੀਅਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹਨ.

ਮਟਰ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਝੱਗ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸੂਪ ਬੱਦਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਡੇ ਵਰਤਣ ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ flatulence ਮੁਕਤ.

meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮਟਰ (ਅੱਧੇ) - ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ;
• 3 ਆਲੂ ਦੀ ਔਸਤ ਦਾ ਮੁੱਲ;
• ਬੂਟੇ ਦੇ 150 g;
• ਗਾਜਰ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਸੈਲਰੀ - 2-3 stalk;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 350 g;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਮਟਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਛੱਡਣੇ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੂਣ ਹੀ, meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਹੁਤ ਅੰਤ 'ਤੇ. ਅੱਗੇ, ਸਾਫ਼, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ zazharku ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਤਿੰਨ grated ਗਾਜਰ. ਸੈਲਰੀ stalks, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ meatballs ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਢਾਹ, ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. 10-15 ਮਿੰਟ ਫਿਰ ਸੂਪ ਦੇਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਕੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬੇ ਪੱਤਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ prisolit ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ.

ਸਾਡਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ croutons ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਸੀ!

multivarka ਵਿਚ meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ

ਕਈ ਘਰੇ ਕੰਮ ਦਾ Multivarki ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ. ਇਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਵਾਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਚੈੱਕ ਦਿਉ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ:

• ਵੰਡ ਮਟਰ - 1 ਕੱਪ;
• 3 ਛੋਟੇ ਆਲੂ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਗਾਜਰ;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 250 g;
• ਮਸਾਲੇ;
• Greens;
• croutons.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ

ਹਰਜਭਨ ਪੀਲੇ ਮਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਰਹੇ ਹਨ. , ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ 1.5-2 ਲੀਟਰ, "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਸਵੈ ਮਟਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਟਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਲੈ ਨਾ unpolished - ਪਕਾਉਣ-ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੂਰਾ ਸੂਪ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਫਲੋਟ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, meatballs ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਵੰਡ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ 'ਚ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਹਨੇਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੀਹ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਫਾੜ.

Skillet ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘੀ ਅਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ.

meatballs ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਭਰੀ: ਮੀਟ ½ ਵ਼ੱਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ .. ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਚੂੰਡੀ ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ.

ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ meatballs, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਭੂਨਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਐਡ ਨਾਲ ਤਲੇ meatballs ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ 10-12 ਮਿੰਟ multivarku ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਨਰਮੀ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਯੋਗਤਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਟੋਸਟ

ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਸਟ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਟਰ - ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਰੋਟੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ. ਰੋਟੀ ਖਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ croutons ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ meatballs ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਟਰ ਸੂਪ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਸਕਰਾ, ਆਪਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!