"Mikado" - ਇੱਕ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਰਮੀਨੀਆ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ

ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਕੇਕ "Mikado" - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ pastries. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਨਾ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੋਸ ਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ impregnation "Mikado" (ਕੇਕ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਕਸਟਰਡ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ

ਕੇਕ "Mikado" (ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ multilayered ਉਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਅਿਰੰਗ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਸਖ਼ਤ ਟੈਕਸਟ, ਆਪਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ embodiments ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਜ ਦਹ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆ. ਕੋਈ ਕੱਟ "Mikado" (ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਹੀਰੇ ਜ ਵਰਗ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਧ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੇਕ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ' ਤੇ ਰੇਤ, ਸੁਹਾਗਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਹਵਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਮਾਪ. ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ੀ 'ਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ "Mikado"

ਕੇਕ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕੇਕ ਦੀ ਕਾਫੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰੈਟੀ ਸਫ਼ਾਈ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੀ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ "Mikado." ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੁਣ ਲੈ ਭਿਓ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਖਣ ਪੈਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸੇਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੂਣ, ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ 100 g ਕਰੀਮ. ਤੇਲ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਹੈ. ਸੱਤ (ਨੌ) ਟੁਕੜੇ, ਹੋਰ ਮਨਜੂਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹਰ ਰੋਲ, ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਭਾਰ ਵੰਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਠੰਢਾ ਖਰਿੰਡ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 10 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਆਭਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ.

ਕ੍ਰੀਮ "Mikado"

ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦਸ ਚੱਮਚ (ਚਮਚੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਵਾ ਦੇ ਪੁੰਜ. ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਜਿਹੇ ਤੀਬਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ lumps ਬਣਦੇ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲ. ਮਾਸ, ਜਦਕਿ ਖੰਡਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ. ਨਿੱਘਾ ਕਰੀਮ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. , ਚੇਤੇ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦਿਉ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਿਆਰ-ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਲੇਅਰ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਫੈਲ.

"Mikado" ਲਈ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ glaze

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਕਸਟਰਡ ਅਤੇ ਖਸਤਾ. ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਨੌ ਨੂੰਕੱਸ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਟਾਇਲ ਪਿਘਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ glaze ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਉਸ ਨੇ ਸਰਵੋਤਮ impregnation ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.