Pesto ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਵਿਚ pesto ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ

ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ pestato -, ਰੱਬ ਤੇ ਮਿਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸਾਸ "pesto" ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਢੰਗ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਘੋਟਣੇ, ਪੱਥਰ ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਣਚਾਹੇ ਸ਼ੇਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ pesto ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ blenders, ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ grinders ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ.

ਕਲਾਸੀਕਲ ਰਚਨਾ pesto ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੂਸ ਵਿਚ ਇੱਥੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਲਈ pesto ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹਰੇ Basil, ਲੋੜ ਹੈ parmesan ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ - ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ: ਗਿਰੀਦਾਰ - ਦੇ ਬੀਜ ਪੱਥਰ Pine Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਸਣ, ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ. ਸਾਸ ਦੇ ਸਹੀ ਸਥਾਪਨਾ ਨਹੀ ਹੈ, - ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਪੱਕੇ, ਮੁਕੱਦਮੇ (ਪਰ ਗਲਤੀ ਬਿਨਾ ਬਿਹਤਰ) ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਰਗੜਨ Basil ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਅਰਥਾਤ ਇਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਸਰਦਾਰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲੀਕ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਹੌਲੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ pesto, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਮ ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਸਭ ਪਿਟਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

pesto ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਿਵਟਾਿਮਨ ਅਤੇ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਬਿਨਾ.

pesto ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹਰੀ Basil ਦੇ ਦੋ ਬੀਮ ਦੇ, Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, peeled ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਗ੍ਰੀਨ Basil ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਖਹਿ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ' ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ ਸਾਸ silky ਹਰੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਵਾਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ - ਸਾਸ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਰੈਫਰ੍ੀਜੇਰੇਿਟਡ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਕ, ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ.

ਮਾਹਰ ਹੋਣ ਇਸ pesto ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਤੇ ਕਾਬੂ ਦੇਣ. ਸਾਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਪੀਹ ਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਵੀ ਇਤਾਲਵੀ pesto ਰਸੋਈਏ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ Basil ਨਾ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ parsley ਅਤੇ coriander ਤਬਦੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. France ਦੇ ਦੱਖਣ, Provence ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ, parsley ਮਿਸ਼ਰਣ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ Basil, ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ Pista ਸਾਸ ਹੈ. ਲਾਲ pesto ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਕੀਤੀ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ. ਸਾਸ, ਢੰਗ ਹੈ ਪੀਹ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਵੀ ingedientov ਹੋਣੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਤਿਆਰ - ਇਹ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ pesto ਨੂੰ ਸਾੜ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਨਹੀ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ pesto ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੂਸ, ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਲਾਲ Basil ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰੇ Basil ਦੇ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਬਿਹਤਰ parsley ਅਤੇ 1 ਟੋਰਟੀਅਰ cilantro (ਧਨੀਆ), peeled ਦੇ 2 ਖੁਸ਼ਬੋ ਲੈਣ ਲਈ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ (ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਪ), ਪਨੀਰ durum ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

Parsley ਅਤੇ cilantro Basil ਪੱਤੇ ਵੱਧ rougher, ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. grinder ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. "ਰੂਸੀ Pesto," ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ pesto ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਵਕਤ ਭਰਨ ਲਈ.