Plums ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਮੀਟ ਬਿਨਾ ਆਪਣੇ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ. ਇਹ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਨਾ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਯਤਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ 'ਤੇ ਖਰਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੱਚ ਹੈ ਖੁਸ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ gourmets ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਨਾਲ ਧਰਮੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੈਸ਼ੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁੰਦਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੀ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਹੇਠ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ (ਕੋਈ ਵੀ ਦਾਗ, 1 ਕਿਲੋ);
• ਪਿਆਜ਼ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ.)
• ਮਸ਼ਰੂਮ (ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, 300 g);
• ਬਾਖੂਬੀ (200 g);
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਉਪਕਰਣ:

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ, ਨੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਥੱਲੇ (ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੇੜੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਮੀਟ ਬਲਦੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ. ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੂਣ ਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਖੂਬੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ 40 ਮਿੰਟ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਮੀਟ, "ਮੀਟ-ਅਤੇ-ਵਾਜਾ 'ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ (ਸੂਰ ਗਰਦਨ ਤਰਜੀਹੀ, 800 g);
• ਲਸਣ (ਔਸਤ ਦੇ ਦੰਦ 4 ਜ 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• ਟਮਾਟਰ (ਮੱਧਮ, 2 ਜ 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.);
• ਬਾਖੂਬੀ (10 15 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ.);
• ਰਾਈ (ਵਧੀਆ ਹੈ French ਅਤੇ ਆਮ ਤੀਬਰ);
• (ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਮਸਾਲੇ;
• ਲਾਲ ਮੈ (ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, 30 - 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਉਪਕਰਣ:

ਰਸੋਈ ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਉਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਦੁਪਹਿਰੇ (1.2 ਸੈ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ, ਇੱਕ "ਕਿਤਾਬ" ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ "ਸ਼ੀਟ 'ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਖਹਿ. ਰਾਈ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਬਾਖੂਬੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਸ਼ੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਅਦ ਲਈਆ ਮੀਟ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਦੇ "ਪਲੇਟ" ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਮੈ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਲੈ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ ਉਸ 'ਤੇ ਸੀ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ impregnated ਹੈ ਵੱਧ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ (200 ° 'ਤੇ) ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕ ਮੀਟ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ (ਕੋਈ ਵੀ, 400g ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਪੱਥਰਾਵ ਬਾਖੂਬੀ (8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• ਪਿਆਜ਼ (ਕਾਫ਼ੀ 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• (ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਉਪਕਰਣ:

ਪੇਠਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਕੈਪ" ਕੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਰਗੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ. ਫਿਰ 2 ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਭਰੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ. ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ,, ਪੇਠਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪੇਠਾ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ (250 ° 'ਤੇ) ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.